VDP.Weingut Prinz Salm
N25 2021 FELSENECK Wallhausen
Riesling Kabinett Goldkapsel | VDP.GROSSE LAGE® NAHE
60 Flaschen | 1,5 l | Ausrufpreis 30,00€ netto/Flasche

Die VDP.GROSSE LAGE FELSENECK wird nachweislich seit über 800 Jahren von der Familie bewirtschaftet. Die erste Erwähnung stammt vom 01. Mai 1219. Keine andere Familie bewirtschaftet ein und dieselbe Weinbergslage über so viele Jahrhunderte.
Grünschiefer Bodern ist einzigartig und kommt im FELSENECK und der Dalberger Ritterhölle vor. Er enthält Schwefeleinlagerungen - daher die grau/grüne Farbe. 2021 ist eines der Parade Jahre für Kabinett Weine. Der Grundstein für eine Jahrzehnte lange Lagerung ist gelegt. Salziger, vibrierender Riesling leichtfüßig und tänzelnd.
Versteigerungswein anlässlich der VDP.Versteigerung am 18. September 2022
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe VDP.GROSSE LAGE
Lage FELSENECK Wallhausen
Boden Grünschiefer
Rebsorte Riesling
Ertrag 55hl/ha
Ausbau im Edelstahltank
Geschmack Kabinett - feinfruchtig
Alkohol 8%
Restzucker 51,5 g/l
Säure 9,5g/l
Lese 28.10.2021