Vorpremiere
VDP.GROSSES GEWÄCHS^® 2026
Wiesbaden

Wie der neue Jahrgang der trockenen Meisterwerke
aus VDP.GROSSER LAGE® der VDP.Mitglieder wahrgenommen wird,
entscheidet sich in Wiesbaden.

Dort beginnt alles mit einem leeren Blatt. Noch gibt es keine Punktzahl, keine Rangliste, kein fertiges Urteil darüber, welche Weine später zu den prägenden des Jahrgangs zählen werden. Vor den Verkosterinnen und Verkostern steht zunächst nur ein Glas – und darin ein Wein, der zeigen können muss, woher er kommt.

Eben das macht die Vorpremiere VDP.GROSSES GEWÄCHS® zu einem der nachgefragtesten Termine im internationalen Weinkalender. Vom 23. bis 25. August 2026 kommen in den Kolonnaden des Wiesbadener Kurhauses Vertreterinnen und Vertreter der internationalen Fachpresse, des Weinhandels und der Spitzengastronomie zusammen. Im Mittelpunkt stehen diesmal die weißen VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® des Jahrgangs 2025 und die roten des Jahrgangs 2024 – ergänzt um gereiftere Weine, denen ihre Erzeugerinnen und Erzeuger bewusst mehr Zeit gegeben haben. 

Wer zum ersten Mal dabei ist, erlebt eine ungewöhnlich konzentrierte Form der Verkostung. Wer seit vielen Jahren kommt, kennt das Ritual – aber nie das Ergebnis. Denn mit jedem Jahrgang stellen sich die Fragen neu: Wie klar zeigt sich die Herkunft? Wie haben die Winzerinnen und Winzer die Bedingungen des Jahres übersetzt? Welche stilistischen Entwicklungen zeichnen sich ab – und gelingt es den Weinen, den hohen Anspruch an Präzision und handwerkliche Qualität einzulösen? 

VDP.GROSSES GEWÄCHS® – kurz GG – bezeichnet die trockenen Spitzenweine aus den Weinbergen der höchsten Stufe der VDP.Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE®. Dabei wird nicht einfach ein besonders guter Wein im Nachhinein zum GG erklärt. Die Idee funktioniert umgekehrt: Am Anfang steht der Ort. 

Eine VDP.GROSSE LAGE® ist ein präzise abgegrenzter Weinberg mit dem Potenzial, auch mit historischer Erfahrung, über viele Jahrgänge hinweg eigenständige, herausragende Weine hervorzubringen. Geologie und Boden spielen dabei ebenso eine Rolle wie Exposition, Mikroklima, Wasserhaushalt oder die Einbettung in die Landschaft. Hinzu kommen internationale Reputation und die weltweite Anerkennung am Markt. Große Lagen müssen sich über lange Zeit bewährt haben – im Weinberg ebenso wie im Glas. Denn ein außergewöhnliches Jahr allein macht noch keine große Lage. 

Gleichzeitig entsteht ein VDP.GROSSES GEWÄCHS® niemals durch den Weinberg allein. Für jedes VDP.GROSSE GEWÄCHS® sind auch die Rebsorten definiert, die nach Erfahrung, Tradition und genauer Beobachtung zu diesem Ort passen. Die Erträge werden begrenzt, die Trauben selektiv und von Hand gelesen. Im Weinberg bedeutet das präzise Arbeit, oft Parzelle für Parzelle und Reifegrad für Reifegrad. Im Keller geht es anschließend darum, den Charakter des Ausgangsmaterials möglichst klar herauszuarbeiten. 

Der Anspruch ist hoch: Ein VDP.GROSSES GEWÄCHS® soll die Eigenart seiner Lage in besonderer Klarheit und Präzision zum Ausdruck bringen. Die Aufgabe der Winzerinnen und Winzer besteht darin, den Charakter der Lage im Wein zu verdichten – mit Erfahrung, handwerklicher Sorgfalt und einem sensiblen Gespür für die Bedingungen des jeweiligen Jahrgangs.

Gerade weil VDP.GROSSES GEWÄCHS® für die Spitze der Klassifikation steht, genügt dafür nicht allein die Entscheidung eines Weinguts. Die Weine durchlaufen ein mehrstufiges Prüfverfahren. Dazu gehören zwei Blindverkostungen: eine im jungen Stadium und eine weitere nach der Abfüllung. Erst wenn der Wein die qualitativen und stilistischen Anforderungen erfüllt, darf er sich VDP.GROSSES GEWÄCHS nennen. 

Das Verfahren ist bewusst anspruchsvoll. Denn eine Klassifikation bleibt nur glaubwürdig, wenn sich auch ihre Spitze immer wieder der Prüfung stellt. Wie klein diese Spitze tatsächlich ist, zeigt ein Blick auf die Größenverhältnisse: Rund 5 Prozent der Produktion der VDP.Weingüter werden in der höchsten Klassifikationsstufe VDP.GROSSE LAGE® abgefüllt. Zu ihr gehören aber neben den trockenen VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN® auch die Prädikatsweine aus diesen Lagen. 

Hinzu kommt ein Faktor, der sich nicht beschleunigen lässt: Zeit. Weiße GGs dürfen regulär frühestens am ersten September im Jahr nach ihrer Ernte auf den Markt kommen, Rotweine dürfen sogar noch ein Jahr mehr ruhen, bevor sie gefüllt werden.  

Innerhalb der Regionen sind die Weine weiterhin von jung nach gereift sortiert. So können die Weingüter selbst entscheiden, wann sie einen Wein für bereit zur Präsentation halten. Gleichzeitig erleichtert die Reihenfolge den direkten Vergleich unterschiedlicher Jahrgänge und Entwicklungsstadien.

Die Frage, wie große Herkunft erkennbar und verbindlich beschrieben werden kann, beschäftigt den VDP seit Jahrzehnten. 

1996 verabschiedete die Mitgliederversammlung in Speyer das Manifest „Weinkulturerbe für die Zukunft sichern". Darin formulierte der Verband die Forderung, die wertvollsten deutschen Weinberge eindeutig zu kennzeichnen und Herkunft wieder stärker zum Maßstab für Spitzenqualität zu machen. Aus diesem Gedanken entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten Schritt für Schritt die heutige VDP.Klassifikation. 

Dreißig Jahre später reicht die Diskussion weit über den Verband hinaus. Mit der Änderung der Weinverordnung erhalten auch die Bezeichnungen „Erstes Gewächs" und „Großes Gewächs" einen rechtlichen Rahmen. Perspektivisch sollen sie durch das gemeinsam von Deutschem Weinbauverband und VDP gegründete Komitee „Klassifikation Erster und Großer Lagen in Deutschland e. V." bearbeitet werden. 

Für den deutschen Spitzenwein ist das ein wichtiger Schritt – aber kein Endpunkt. Entscheidend wird sein, wie streng, nachvollziehbar und regional differenziert die Regeln ausgestaltet werden. Die Frage von 1996 bleibt deshalb aktuell: Was macht eine große Herkunft aus – und wie lässt sich ihr Anspruch dauerhaft sichern?

Die Vorpremiere ist keine klassische Weinmesse. Die Winzerinnen und Winzer stehen während der Verkostung nicht hinter Verkostungstischen und erklären ihre Weine. Stattdessen stehen die GGs für sich. 

Dafür werden Bedingungen geschaffen, die einen möglichst konzentrierten Vergleich erlauben. Die Flaschen werden Vorverkostet, die Weine passend temperiert und auf Bestellung serviert.

Die Verkosterinnen und Verkoster bestimmen selbst, was in welcher Reihenfolge eingeschenkt wird. So lassen sich beispielsweise mehrere Weine einer Lage, einer Region oder einer Rebsorte direkt nebeneinanderstellen. 

Gerade bei jungen GGs ist das entscheidend. Nicht jeder Wein zeigt sich im August bereits offen. Manche wirken noch verschlossen, andere lassen ihre Struktur deutlicher erkennen als ihr Aromenspektrum. Wer sie jetzt beurteilt, beschreibt deshalb nicht nur, was unmittelbar schmeckbar ist. Gefragt ist Erfahrung: Wie ist der Wein gebaut? Welche Spannung besitzt er? Wie greifen Säure, Struktur und Frucht ineinander? Und welches Entwicklungspotenzial lässt sich bereits erkennen? 

Deshalb richtet sich die Vorpremiere an ein internationale genauestens ausgesuchtes Fachpublikum, das in der Lage ist, diese Vergleiche zu ziehen und die Potenziale zu erahnen. Seine Einschätzungen wirken anschließend weit über Wiesbaden hinaus: in Publikationen und Bewertungen, im Handel und in der Gastronomie – und auch zurück in die Diskussion des VDP über seine eigenen Lagen. Denn eine klassifizierte Herkunft muss sich immer weiter bewähren.