Schon die bernsteinfarbene Farbe kündigt die Besonderheit an. Die Geschichte der Aromen scheint kein Ende zu kennen: getrocknete Aprikosen, Pfirsiche und Äpfel, dazu Nougat, Vanille, Safran und Milchschokolade – ein Kaleidoskop an Düften, das sich kaum vollständig erfassen lässt. Am Gaumen lebt dieser Wein von dem faszinierenden Zusammenspiel aus Süße und Säure. Nichts dominiert, beide umkreisen sich mit einer beinahe tänzerischen Leichtigkeit, wie ein perfekt choreografiertes Pas de deux. Die Frucht wird von einer vibrierenden Frische getragen, wodurch der Wein trotz seiner immensen Konzentration nie schwer wirkt. Das ist eine Beerenauslese, die mehr erzählt, als sie erklärt. Eine Unergründlichkeit, die gleichermaßen berührt wie beeindruckt. Monumental in seiner Komplexität. Unvergesslich. - Caro Maurer, MW-

Seit unsere Familie den Rothenberg bewirtschaftet war diese Parzelle immer Teil unserer Spitzenweine. Bisher waren ihre Trauben meistens Teil der Rothenberg Auslese. Aber auch die Beeren für die Rotenberg TBA, die dreimal 100 Punkte im Wine Spectator erhielt, wurden von meinen Eltern im Fenchelberg geerntet. Da im zunehmend trockner werdenden Klima häufig die Edelfäule ausblieb, wurde uns in den letzten Jahren klar, dass diese äußerst spannende Parzelle auch herausragende trockenen Weine mit einem ganz eigenen Charakter hervorbringt. Kühler als der Rothenberg, würziger als der Pettenthal: FENCHELBERG VDP.GG!