VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Marc Adeneuer: Wir halten selbstverständlich an der Tradition des Rotweinanbaus fest. Tradition muss aber lebendig sein und in die heutige Zeit…
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Marc Adeneuer: Gleich zwei! Werner Näkel vom Weingut Meyer-Näkel und Wolf Salwey vom Weingut Salwey. Von beiden habe ich viel gelernt. Ich war jederzeit willkommen…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Marc Adeneuer: Tradition verpflichtet und es war eine Selbstverständlichkeit für meinen Bruder und mich, das familiäre Erbe fortzuführen. Wir ergänzen…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Marc Adeneuer: Wir legen großen Wert auf 100 Prozent Eigenproduktion. Jeder Rebstock wird von uns bearbeitet und dadurch können wir die Qualität für…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Matthias Knebel: Wir wollen in erste Linie herkunftsgeprägte und charakterstarke Rieslinge erzeugen. Eleganz ist für uns das wichtigste Attribut.
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Gerhard Grans: Das Beste ist gerade gut genug. Spitzenlagen sind die Basis für Weine von Weltklasse. VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Gerhard…
3748.VDP.Weingut Dr. Wagner
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Christiane Wagner: Auf meinen ersten „eigenen Wein“ nach der Übernahme des Weingutes 2009: die „Generation V“ VDP.GUTSWEIN – eine…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Joachim Heger: Ich wollte wie mein Großvater Arzt werden und Medizin studieren. Als Studienplatz bekam ich dann Hannover zugeteilt – und nach zwei Monaten…
