WAS HEISST "NATURWEIN"? Angesichts der weitverbreiteten „Verbesserung“ von Weinen durch die Hinzufügung von Zuckerwasser, des ausufernden Verschnitts von Weinen unterschiedlicher Herkunft und…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Marc Adeneuer: Unser Weingut ist bereits über 300 Jahre alt. Davon betreiben mein Bruder Frank und ich das Weingut seit 35 Jahren. Wir sind stolz,…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Nik Weis: Unser Denken und Handeln ist darauf ausgerichtet, charaktervolle Mosel und Saarweine mit klarem Herkunftsprofil im Geschmack zu erzeugen. VDP:…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Nik Weis: Wir besitzen Weinberge in verschiedenen Top-Lagen an Mosel und Saar. Pro Jahr erzeugen wir etwa 25 verschiedene Rieslinge, von denen jeder…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Meike Näkel: Dörte wollte ja schon als kleines Mädchen Winzerin werden – die „Erleuchtung“ dazu kam bei ihr schon, als sie im Kindergartenalter in…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Meike Näkel: Unsern „Blauschiefer“ Dernauer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN.…
