VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation? Halten Sie an Traditionen fest, wenn ja an welchen?
Cecilia Jost: Unsere Kulturlandschaft am Mittelrhein ist mit Tradition gespickt: der…
VDP: Warum sind Sie Winzerin geworden? Wann kam die Erleuchtung?
Cecilia Jost: Eigentlich war für mich schon immer klar, dass ich etwas in und mit der Natur machen wollte. Draußen sein, die Erde,…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Cecilia Jost: Am einfachsten lernt man uns kennen mit unserer TONI JOST Linie:…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Cecilia Jost: Große Weine werden nicht im Keller gemacht - sie wachsen im Weinberg.
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an? Haben Sie eine…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Cecilia Jost: Unser Weingut liegt auf beiden Seiten des Rheines, sowohl im Mittelrheintal als auch im Rheingau. In Bacharach am Mittelrhein bauen wir…
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Andreas Schumann: Hans-Günter Schwarz (Kellermeister bei Müller-Catoir 1959-2001) hat mich bei Familie Hensel (Inhaber des Weinguts) vorgestellt und war sicher der…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt?
Andreas Schumann: ODINSTAL Weißburgunder 350 N.N. ist unser auflagenstärkster Wein. Er bildet drei…
VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Dr. Karsten Weyand: Ich sehe in der Verbindung von Tradition und Innovation absolut keinen Gegensatz. Das eine schließt das andere nicht aus. Die…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Dr. Karsten Weyand: Weil mein Vater Winzer war, weil sein Vater Winzer war! Nach der Schulzeit habe ich kurz zwischen Winzer und Förster geschwankt. Für den…
