VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Thilo Heuft: Wir sind die Exzellenz Weinfrankens. Der Tradition verpflichtet, aber auch von innovativer Weiterentwicklung geprägt. Schließlich sind die…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Thilo Heuft: Wir sind mit einer fast 900-jährigen Geschichte eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Seit 1128 war der Staatliche Hofkeller immer…
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Martin Schwab: Wir werden in den naturnahen Weinbau intensivieren. VDP: Halten Sie an Traditionen fest, wenn ja, an welchen?
Martin Schwab: Wir wollen…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Martin Schwab: Auf die Spitzenweine der Rebsorte Silvaner VDP.ERSTE LAGE® und die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE®. VDP: Warum sind Sie Winzer…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Martin Schwab: Passion und Innovation für Weine mit Seele.
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Martin Schwab: Wir favorisieren fruchtbetonte,…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Martin Schwab: Wir sind sehr gastfreundlich: Bei uns gibt’s Rundumversorgung mit Übernachtungsmöglichkeit auf dem Weingut. Besuchen Sie auch unsere…
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Martin Schmitt: Ein direktes Vorbild habe ich nicht, dafür aber jede Menge toller (Wein-)Erlebnisse aus allen Winkeln der Weinwelt. Bei jeder Erfahrung sammelte ich…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Martin Schmitt: Auf alle unsere Weine! VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Martin Schmitt: Die eigentliche Entscheidung fiel in der…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Martin Schmitt: Handwerklich erzeugte, beste Weine, die den Muschelkalkboden unverfälscht widerspiegeln! VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Martin…
