VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Steffen Christmann: Unseren Riesling VDP.GUTSWEIN. Bei aller Bescheidenheit: Ein…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an? Haben Sie eine Lieblingsrebsorte?
Steffen Christmann: Unser Leitbild beim Riesling ist der „Primaballerino“, der männliche Meistertänzer. Er ist kraftvoll…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Steffen Christmann: Wir wollen authentische, handwerkliche Weine erzeugen – und zwar als Familiengut. Das heißt: Die Familie ist unmittelbar in jeden…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Steffen Christmann: Wir konzentrieren uns auf die klassischen Rebsorten der südlichen Mittelhaardt mit 70 Prozent Riesling, dazu kommen noch 15…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Bettina Bürklin-von Guradze: Unsere Riesling VDP.ORTSWEINE: Wachenheim,…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Bettina Bürklin-von Guradze: Alle unsere Weinberge bewirtschaften wir seit über einem Jahrzehnt biologisch-dynamisch. Aus der Nachhaltigkeit im Weinberg…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Bettina Bürklin-von Guradze: Das Erbe von 15 Spitzenlagen, die zu den wertvollsten Rieslinglagen der Welt gehören, bedingt einen schonenden Umgang mit…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Bettina Bürklin-von Guradze: Wir sind seit Generationen und über 400 Jahre hinweg ein großes, inhabergeführtes Weingut. Das alleine ist gerade in…
VDP: Wer war Ihr Vorbild?
Gerd Bernhart: Mein verstorbener Vater Willi hatte einen besonderen Blick für den Wert und die Schönheit der Natur. Das war für mich – trotz der damals wirtschaftlich…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Gerd Bernhart: Seit Ende der achtziger Jahre beschäftigen wir uns intensiv mit dem Thema Spätburgunder Rotwein. Da entwickeln wir uns ständig…
