VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Familie Müller: Ganz klar die Herkunft unserer Weine aus den steilen Schieferhängen des Mittelrheintals und der daraus entstehende ganz eigenständige…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Thomas Haag: Für uns steht die Authentizität und Natürlichkeit unserer Weine im Vordergrund. Wir wollen Riesling in seiner Reinform produzieren, und das…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Thomas Haag: Unser Weingut steht ganz klar für die bedeutendste Rebsorte an der Mosel, den Riesling. Ihn wollen wir in all seiner Komplexität und Präzision,…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Familie Müller: Rhein.Schiefer.Riesling Denn genau diese Faktoren – das Klima direkt am Rhein, die Schiefersteillagen und der Riesling aus den…
Wir verstehen uns als Begleiter unserer Weine: Begleiter mit einer Idee, einem Ziel, einer Stilvorstellung. Aber wir möchten auch Eigenheiten, Ecken und Kanten, Besonderheiten zulassen dürfen. Wir…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Matthias Knebel: Unsere Terrassenlandschaft hebt sich im wahrsten Sinne des Wortes von anderen Regionen ab. Die Handarbeit in eben dieser…
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Thomas Haag: In erster Linie wollen wir unsere Kunden jedes Jahr mit einer besonderen Gesamtkollektion begeistern und Weine produzieren, hinter denen wir als…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Thomas Haag: Für mich war von Anfang an klar, dass ich diesen Beruf ausüben möchte. VDP: Haben Sie Vorbilder?
Thomas Haag: Sicherlich ist mein Vater…
