VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Andreas Stigler: Wichtig ist, dass man die positiven Faktoren aus der Tradition kombiniert mit neuen Erkenntnissen wie etwa über den Klimawandel,…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Maximilian Stigler: Es ist kreativ. Es ist handwerk. Man steht eigentlich jeden Tag vor neuen Herausforderungen und gleichzeitig gibt es diese Kontinuität,…
VDP: Haben Sie eine Lieblingsrebsorte?
Andreas und Regina Stigler: Riesling, Silvaner. Maximilian: Spätburgunder, Chardonnay.
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Andreas Stigler: Wir wollen die Natur in die Flasche bringen, die Tradition pflegen und sie mit Innovation in die Zukunft adaptieren.
VDP: Welchen…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Andreas Stigler: Rein optisch: unser schöner, rebumkränzter Gutshof. Wir führen das Weingut aktuell in der vierten Generation, und die fünfte steht…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Bernhard Huber: Mit dem Weissburgunder VDP.ORTSWEIN startet ein Besucher perfekt…
VDP: Haben Sie eine Lieblingsrebsorte?
Bernhard Huber: Ja, den Weißburgunder. Für mich persönlich ist sie die am meist verkannte Rebsorte. Wird sie im Ertrag gezügelt, entstehen dichte, extrem…
Der Gutsbetrieb Blankenhornsberg wurde von der Familie Blankenhorn 1842 gegründet. Der Sohn von Adolph Friedrich, Professor Dr. Adolph Blankenhorn, war der Mitbegründer der deutschen…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Bernhard Huber: Wir sind integraler Bestandteil des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg. Wir bearbeiten heute die Themen für eine zukunftsfähige und…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Thomas Seeger: Einen kompromisslosen Stil; aus allen Rebsorten möchte ich das volle Potential zu entwickeln. VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem…
