Innovative Weinkarten gesucht! Jedes Jahr suchen unsere VDP.Winzer gemeinsam mit dem Magazin „meiningers sommelier“ nach neuen und wegweisenden Gastronomiekonzepten im Weinbereich. Die Gewinner…
IHK-geprüfte VDP.Weinkulturexperten sind echte Kenner des VDP: Sie wissen um die Philosophie des VDP, kennen seine 100-jährige Geschichte bis in alle Einzelheiten, haben nach und nach unsere rund…
IHK-geprüfte VDP.Weinkulturexperten sind echte Kenner des VDP: Sie wissen um unsere VDP.Ideale, kennen seine 100-jährige Geschichte bis in alle Einzelheiten, haben nach und nach uns rund…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Ulrich Bernhart: Das Schicksal hat es gut mit mir gemeint und mich in eine Winzerfamilie hineingeboren. Während meines Studiums begegnete ich dann wunderbaren…
Gründe für die VDP.Klassifikation
Ausgangspunkt für die Überlegungen zu einer VDP internen Klassifikation waren Fehlentwicklungen, die durch das Weingesetz von 1971 eingeleitet wurden. Sie…
Etappen der VDP.Klassifikation
Ab 1996 entwickeln die VDP.Prädikatsweingüter schrittweise und im engen Austausch mit Kunden, dem Markt sowie der weingeneigten Öffentlichkeit ihr privatrechtliches…
Die Weinbar mitten in Berlin ist eine besonders gesellige Weinbar für viele Gelegenheiten. Die lange Theke bildet dabei den kommunikativen Mittelpunkt inmitten einer Sammlung rarer, moderner…
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Joachim Heger: Weiter am Qualitätsschräubchen drehen, immer wieder das eine oder andere verbessern. Und irgendwann einmal das Weingut bestens bestellt an meine…
VDP: Haben Sie eine Lieblingsrebsorte?
Joachim Heger: Da gibt's viele: Riesling, alle Burgunder, Chardonnay, Muskateller. Und – Sie werden es schon ahnen – alle werden trocken ausgebaut.
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