Gesucht: Die Lokale mit der besten Auswahl deutscher Weine.
Sonderpreis 2026:
Bestes Spätburgunderkonzept
Wer seine Gäste mit einer herausragenden Auswahl deutscher Weine begeistert, darf hoffen: Gemeinsam küren der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und meiningers sommelier auch 2026 die besten Weinkarten mit Fokus auf deutsche Spitzenweine.
Die Bewerbungsphase für das „Ausgezeichnete Weinkonzept” 2026 beginnt jetzt. Aktuell schmücken sich etwas mehr als zwei Dutzend Restaurants, Weinbars und Hotels im In- und Ausland mit dieser Auszeichnung. In diesem Jahr neu hinzugekommen sind: Das Parkhotel Vitznau, Das Hotel Alpenstern in Damüls, der Meisenheimer Hof, die Winebank Hamburg und der Bungertshof in Oberdollendorf. Für ihre herausragenden Rieslingkonzepte wurden außerdem das Concept Riesling in Düsseldorf und das Restaurant Ikigai auf Schloss Elmau ausgezeichnet. Die eleganten Messingschilder signalisieren, dass den Gast hier eine der feinsten Auswahlen deutscher Weine erwartet. Das garantieren der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und meiningers sommelier, die mit dieser Auszeichnung seit Jahren Sommelières, Sommeliers und Gastronomen bei ihrem Engagement für die Förderung der Weinkultur unterstützen. Dabei geht es ausdrücklich um die beste Auswahl an deutschen Weinen. Kriterien sind neben Umfang, Jahrgangstiefe und Qualität der gelisteten Weine auch die Gestaltung und Gliederung der Karte, der Mix aus Raritäten, Herkünften, Klassikern und Aufsteigern sowie nicht zu vergessen auch eine erkennbare Handschrift der Sommelière, des Gastgebers oder der Inhaberin des Lokals, also jener Person, die für die Zusammenstellung der Karte und Beratung der Gäste verantwortlich ist.
Nachfolger:innen gesucht!
Die besten Deutsch-Wein-Karten werden am Sonntag, dem 26. April 2026 im Rahmen der offiziellen Eröffnung der VDP.Weinbörse in Mainz als „Ausgezeichnetes Weinkonzept 2026“ geehrt.
Sonderpreis 2026: Bestes Spätburgunderkonzept
Das „Ausgezeichnete Spätburgunderkonzept” wird 2026 als Sonderpreis ausgelobt. Der Spätburgunder aus deutschen Anbaugebieten hat wie keine andere Sorte an Reputation gewonnen und sich neben Burgund als führende europäische Herkunft etabliert. Vom ausgewogenen Gutswein bis zum Großen Gewächs aus besten Lagen zeigt der Spätburgunder auf allen Stufen seine Klasse. Als deutsche Besonderheit kommen die unterschiedlichen geologischen Bedingungen hinzu, die dem Spätburgunder einen vielfältigen Ausdruck verleihen. Mit welchen Argumenten bringen Somms den Spätburgunder Ihren Gästen näher? Wie ist Ihre Auswahl aufgebaut und gegliedert? Was macht für Sie die Faszination des Spätburgunders aus?
Bewerben Sie sich jetzt!
Bewerben Sie sich jetzt! Senden Sie Ihre aktuelle Weinliste als PDF an sommelier@meininger.de.
Wenn Sie sich für den Sonderpreis bewerben möchten, vermerken Sie dies bitte auf Ihrer Bewerbung. Bitte senden Sie uns zusätzlich ein Kurzvideo zu, in dem Sie erklären, warum Ihnen deutscher Pinot am Herzen liegt (max. 60 Sekunden).
(Einsendeschluss der Bewerbungsunterlagen ist der 28. Februar 2028.)
