Der VDP.Adler kehrt ein im August
in den Weinraum
Obwohl erst Anfang 2020 eröffnet, ist der Weinraum längst kein Geheimtipp mehr.
Schnell konnte sich die Weinbar zum Ingolstädter „Weinplace to be" mausern, und wird nun auch offiziell ein Gerolsteiner WeinPlace. Kein Wunder bei den Inhabern. Helga und Markus Munz sind weit herumgekommen in der Wein- und Gastronomielandschaft der Welt. Ihr Herz haben sie besonders an die Weine Neuseelands verloren, was der Weinkarte aber keinen Abbruch tut. Im Gegenteil, neben einer spannenden Neuseeland-Selektion finden sich allerlei gut ausgesuchte Trouvaillen zu fairen Preisen aus den klassischen bis exotischen Regionen der Welt, wie zum Beispiel Weine des Château Musar aus dem Libanon. Mancher sogar glasweise. Kompromisslos geben Helga und Markus Munz auch ausgesuchten Qualitätsprodukten kleiner regionaler und europäischer Erzeuger mehr Raum, seien es Schinken- oder Käsespezialitäten direkt vom Wochenmarkt oder Bruchschokolade von einer Schokoladen-Sommelière. Jeder Besuch wird so zur kleinen Entdeckungsreise.
Weinraum
| Adresse | Bei der Schleifmühle 24 85049 Ingoldstadt www.weinraum-ingoldstadt.de |
|---|---|
| Tel | +49 841 12814634 |
| mailto:info@weinraum-ingoldstadt.de | |
ÜBER DIE GEROLSTEINER WEINPLACES
Wo ist das Leben eigentlich am schönsten? Logischerweise dort, wo besonders viele Genießer beisammensitzen. Bei einem Glas ausgezeichneten Wein, zum Beispiel. Das hat sich offenbar herumgesprochen, aber wo würde man denn nun seinen besten Freund hinschicken? An welchen Orten wird Wein wirklich mit so außergewöhnlicher Kompetenz gepflegt und gelebt, dass man sie bedingungslos jedem Weinliebhaber empfehlen kann?
Hunderte bundesweite weingastronomische Betriebe hat die hochkarätige Jury von Gerolsteiner (Sebastian Bordthäuser, Stuart Pigott, Alexander Kohnen, Christina Fischer, Hilke Nagel und Marcus Macioszek) seit 2014 unter die Lupe genommen und einer qualitativen Bewertung unterzogen. Jährlich kürt der Gerolsteiner Brunnen rund eine Hand voll solcher außergewöhnlich gastlicher und weinkompetenter Orte, zuletzt im 2021 in Köln.
Dort wurden sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces 2021 vorgestellt. Damit erweitert sich der Kreis auf bundesweit 40 ausgezeichnete Weingastronomien.
Falls Sie jetzt neugierig sind, ob die Jury auch die Richtigen ausgezeichnet hat: Schauen Sie am besten regelmäßig unter www.vdp.de in der Rubrik Magazin vorbei oder holen Sie sich einmal im Monat via VDP.Newsletter Anregungen und Informationen rund um die VDP.Prädikatsweingüter sowie die Themen Wein, Genuss und Erlebnis.
