VDP.Weinpaket des Monats
Reichsgraf von Kesselstatt

2022 Schloss Marienlay Weissburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN

Das Schloss Marienlay im Ruwertal ist Namensgeber für unsere VDP.GUTSWEINE und das Herz unseres Weingutes. Von hier steuern wir unseren Weinbau entlang der Flüsse MOSEL, SAAR und RUWER. In den Kellern des Schlosses werden unsere Weine handwerklich modern vinifiziert. Unser Schloss Marienlay Weissburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN ist ein Paradestück eines trockenen Weissburgunders mit moseltypischem Charakter. Belebender Duft von Birne, Sternfrucht und grüner Banane verwöhnt die Nase. Im Mund ist die klassische Geschmeidigkeit vom Burgunder eingebettet in einer am Gaumen kitzelnden und erfrischenden Mineralität. Wunderbar unbeschwerter Trinkgenuss! 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2021 Kasel Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN

Ein klassischer, durch kühles Weinbauklima und Blauschiefer geprägter charaktervoller RUWER-Riesling. Er ist der rassigste unseres Dreigestirns der VDP.ORTSWEINE von MOSEL, SAAR und RUWER: Mit duftig-würzigem Maikraut kommt er zart daher, um dann überbordend die Papillen zu stimulieren. Ein ganz großes Überraschungsmoment. 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2022 Wiltingen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN

Ein klassischer, durch kühles Weinbauklima und dunkelbraunen Schiefer geprägter ausdrucksstarker SAAR-Riesling. Er ist der eleganteste des Dreigestirns der VDP.ORTSWEINE von MOSEL, RUWER und SAAR: mit sehr viel Präsenz in der Nase. Vordergründig vor allem Aromen von Stachelbeere und Pfirsich. Auf der Zunge dominiert die salzige Mineralität, die im Mund zu kitzeln scheint. Das Mundgefühl ist gut und ausgewogen. Hier präsentieren sich Aromen von gelbfleischigen Früchten. Im Abgang beeindruckend lang und mineralisch. 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C 

2022 Graach Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN

Ein klassischer, durch mildes Weinbauklima und Blauschiefer geprägter finessenreicher MOSEL-Riesling. Er ist der opulenteste unseres Dreiergespanns der VDP.ORTSWEINE von RUWER, SAAR und MOSEL: Im Auftritt stark mit einem üppig betörenden Bukett von gelbfleischigen Früchten. Es präsentieren sich Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Äpfeln. Spielerisch und aufdrängend die typische Mineralität umgeben von einer opulenten Saftigkeit. Die gut eingebundene Säure wirkt erfrischend. Alles in allem ein Wein mit großer Mundfülle! 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2021 SCHARZHOFBERGER Wiltingen Riesling Kabinett feinherb | VDP.GROSSE LAGE®

Herzblut und Perfektion im Weinbau, selektive Handlese, Leidenschaft und Erfahrung bei der Vinifizierung in den Kellern von Schloss Marienlay. SCHARZHOFBERG von der SAAR: eine der berühmtesten Herkünfte weltweit! Ein Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE® mit einer spannungsreichen Sponti-Nase, gepaart mit dem Duft der Apfelquitte. Die dezente Säure gibt ihm einen zauberhaften Schmelz und bereitet einem ein geschmeidiges Mundgefühl.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2019 JOSEPHSHÖFER Graach Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®

Unser Meisterstück eines klassisch trocken ausgebauten, durch kühles Weinbauklima und Blauschiefer geprägten GG's aus unserer Lage im Alleinbesitz an der MOSEL. Er ist fruchtig-mineralisch, geradlinig-komplex, dabei ungemein schmelzig und opulent mit langer Mundfülle. Exzellenter Weingenuss auf hohem Niveau!
Das Ergebnis dieser einzigartigen Monopol-Lage sind körperreiche, würzige Weine mit viel Charme und einem unglaublichen Reifepotenzial. Charakteristisch ist oft das unverkennbare Aroma von Orangenblüten und Mandarinenschalen mit einem Anflug von wilden Kräutern und erdig würzigen Komponenten zu finden. Die Monopol-Lage Josephshöfer wurde vor 1.100 Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Dieses Kleinod, ein ehemaliges Kloster mit Weinbergsbesitz, wurde nach der Säkularisierung 1858 von den Grafen Kesselstatt erworben. 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

Der Gläsertipp des Monats von Zwiesel Glas

Seit 1872 werden in Zwiesel einzigartige Gläser für klangvolle Genussmomente kreiert. In dem vielfältigen Sortiment, das sowohl aus hand- als auch aus maschinengefertigten Produkten besteht, finden Weinliebende garantiert das passende Glas für ihren Lieblingswein. Auch die Weine des VDP.Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt aus Morscheid an der Ruwer entfalten sich in einem Zwiesel Glas optimal und entwickeln darin ihre ganz eigene Note.

Der Schloss Marienlay Weissburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN kommt in der stilvollen Ästhetik des maschinell gefertigten Weinglases Vervino perfekt zur Geltung. Die Aromen von Birne, Sternfrucht und grüner Banane können sich durch die einzigartige Form des Glases ideal entfalten und werden sanft an die Nase herangeführt.  

Der hohe Kamin des maschinengefertigten Riesling Weißweinglases Vervino führt die einzelnen charaktervollen Aromennuancen des Kasel Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN an Mund und Nase heran und sorgt für eine besondere Entfaltung der Geschmacksnoten. Auch die Aromenkomposition aus Stachelbeere und Pfirsich des Wiltingen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN findet im Riesling Weißweinglas Vervino seine Vollendung. Der Moussierpunkt im Boden des Weißweinglases setzt außerdem die im Getränk gebundene Kohlensäure frei, welche sich in Form von feinen Luftperlen an die Oberfläche bewegt.

Das Chardonnayglas Vervino ist der ideale Begleiter für den Graach Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN. Dank der etwas größeren Form, im Vergleich zum Riesling Weinglas der Serie, kann sich das üppig betörende Bukett von gelbfleischigen Früchten und die feinen Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Apfel harmonisch in dem Chardonnay Weinglas entfalten. Der Moussierpunkt am Boden des Weinglases setzt die erfrischende Säure frei und sorgt für eine wunderschöne Perlage.

Der kleine Kelch des handgefertigten Riesling Weinglases Alloro sorgt dafür, dass die feinen Aromen der SCHARZHOFBERGER Wiltingen Riesling Kabinett feinherb | VDP.GROSSE LAGE® nicht verloren gehen. So werden das vielschichtige Bukett und die einzelnen Nuancen des Weines optimal unterstrichen. Dank der sich leicht schließenden Form des Weinglases ist der Duft von Apfelquitte besonders langanhaltend.

Das handgefertigte Weindegustationsglas Alloro gibt dem komplexen, fruchtig-mineralischen Aroma der JOSEPHSHÖFER Graach Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® genug Raum, um sich ideal zu entfalten. Die elegant zulaufende Form des Weinglases ermöglicht es, dass der Gaumen bei der Degustation vollständig benetzt wird. So werden das Bukett, das einzigartige Aroma und die Farbpracht des GG-Meisterstücks in beeindruckender Weise präsentiert.

Hier direkt bestellen.

Das Weinpaket vom VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt passt mit den frischen mineralischen Weinen perfekt zum Sommermonat Juli.

Zu den trockenen Weinen ist das Gerolsteiner medium optimale Wahl. Das leichte Prickeln der Kohlensäure des Mineralwassers unterstreicht die mineralischen Noten in den Weinen und verlängert deren Frische.

Zum feinherben Riesling Kabinett passt das Gerolsteiner Sprudel. Die schönen fruchtigen Noten des Weines mit der angenehmen Süße werden durch das Gerolsteiner Sprudel auf elegante Weise umspielt und abgepuffert. Wenn man die Süße deutlicher in den Vordergrund bringen möchte, sollte man mal das Gerolsteiner Naturell probieren. Das sanfte Mineralwasser mit der zarteren Mineralisierung hebt die Feinfruchtigkeit des Weines noch hervor.

Gerolsteiner WeinePlaces

Leidenschaftliche Weinliebhaber:innen sind immer auf der Suche nach dem Besonderen und der Perfektion im Glas. Dabei ist es besonders wichtig, wie der Wein gelagert und getrunken wird. In den Vario-Weinklimaschränken der Serie 400 von Gaggenau können die Weine aus dem VDP.Weinpaket des Monats bestmöglich gelagert werden.

Die Lagertemperatur entspricht höchstens der Serviertemperatur, keinesfalls jedoch der Trinktemperatur, da sich diese umgehend nach Entnahme der Flasche aus dem Temperierschrank verändert. Die ideale Trinktemperatur liegt im Durchschnitt 2° C über der Lagertemperatur und wird durch die Wahl des Glases beeinflusst.

Bei den Vario Weinklimaschränken der Serie 400 von Gaggenau sorgen bis zu drei voneinander getrennte Klimazonen für perfekte Temperaturen, sowohl für die Lagerung als auch für die Temperierung vor dem Genuss. Über ein TFT-Touch-Display können diese gradgenau von 5°C bis 20° C eingestellt und gehalten werden.

Der Innenraum der Weinklimaschränke ist aus hochwertigem Edelstahl. Inspiriert von Eichenfässern, die für die Reifung edler Weine verwendet werden, lagern die Flaschen auf Ablagen aus Eiche kombiniert mit Aluminium in dunklem Anthrazit. Die Tablare sind vollständig und bequem herausziehbar.

Die blendfreie, warmweiße LED-Beleuchtung bietet fünf Beleuchtungsszenarien, die die Weinsammlung perfekt in Szene setzen, während die Front aus Spezialglas den Wein vor UV-Strahlen abschirmt. Zum Schutz der Weine kühlen die Schränke vibrationsarm bei geregelter Luftfeuchtigkeit. Zusätzlich sind die Weine dank Aktivkohlefilter geruchsneutral geschützt.  

Richtig gelagert baut der Wein sein natürliches Aroma weiter aus und erlangt über die Jahre eine vielschichtige, tiefe Reife. Der Wein wird somit nicht nur gelagert oder gekühlt, sondern edel präsentiert und durch perfekte Beleuchtung in Szene gesetzt –ein echtes Statement in Küche oder Wohnraum.

Sehen Sie auf unserer Webseite den Film zur Weinkultur und erfahren Sie mehr über unsere Serie 400. https://www.gaggenau.com/de/geraete/weinschraenke

Über Gaggenau

Gaggenau ist Hersteller von hochwertigen Hausgeräten und gilt als Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“. Das Unternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1683 zurückreicht, hat mit international vielfach prämierten Produkten die private Küche immer wieder revolutioniert. Der Erfolg basiert auf dem technologischen Fortschritt und einer klaren Formensprache, kombiniert mit perfekter Funktionalität. Der Unterschied heißt Gaggenau.

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www.gaggenau-showroom.de