Erleben Sie das Weingut Dautel aus nächster Nähe. Nach einem stilvollen Sektempfang erwartet Sie eine spannende Führung durch den Betrieb, bei der Sie exklusive Einblicke hinter die Kulissen erhalten.

Im Anschluss dürfen Sie sich auf ein kulinarisches Highlight mit Sebastian Prüßmann freuen – Küchenchef der legendären Sansibar auf Sylt, einem der bekanntesten Restaurants Deutschlands. Prüßmann bringt eine beeindruckende Laufbahn in der Spitzengastronomie mit: Er kochte im Drei-Sterne-Restaurant von Dieter Müller auf Schloss Lerbach und war zuletzt in der Villa Rothschild im Taunus tätig. In Baden-Württemberg führte er als Küchenchef das Restaurant im Hotel am Schlossgarten in Stuttgart sowie die Villa Hammerschmiede bei Karlsruhe – beide mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2015 wurde er zum „Aufsteiger des Jahres“ (Der Große Guide) gekürt.

Es erwartet Sie ein fein abgestimmtes Vier-Gänge-Menü, begleitet von ausgewählten, gereiften Weinen aus unserer Schatzkammer. Sebastian Prüßmann steht für eine klare, produktfokussierte Küche auf höchstem Niveau – wir freuen uns sehr, ihn bei uns begrüßen zu dürfen.

Sonntag, 14. März 2027 – zwei Termine zur Wahl: 12:00 Uhr oder 17:30 Uhr