Steffen Christmann holt junge Winzerinnen und Winzer in seinen Präsidiums-Beirat
Gerade für solche Entscheidungen und deren Umsetzung braucht es ein zuverlässiges Trieb- und Leitwerk. Mit…
2017 Blanc de Noir Sekt Brut Nature
Klassische Flaschengärung und klassische Pinot Meunier Trauben: Der Blanc de Noir hat viel mit einem Champagner gemeinsam. Nur, dass er eben in den…
Einmal jährlich kommen die Mitglieder des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) zur Mitgliederversammlung zusammen. Was auf den ersten Blick nach einer Verpflichtung klingt wie in jedem…
Steffen Christmann für weitere drei Jahre in seinem Amt als VDP.Präsident bestätigt, eine nächste Generation von Winzerinnen und Winzern wird in das Präsidium kooptiert und der gesamte VDP stellt im…
Anleitung Toppings:
1. Eine ganze Süßkartoffel auf einem Salzbett im Ofen garen und anschließend würfeln (2 x 1 cm große Stücke)
2. Herstellung des Kräuteröl´s: Gieße 100ml neutrales Öl…
Anleitung Leche de Tigre:
1. Limetten auspressen und in einen Mixer geben
2. Die Mango und den Ingwer klein schneiden und ebenfalls ab in den Mixer
3. Alle Gewürze und die Aji Amarillo…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Joachim Heger: Viele besondere Lagen! Die bekannteste ist wohl die VDP.ERSTE LAGE® Ihringer Winklerberg. Sie zählt zu den berühmtesten Lagen und ist…
