VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Rainer Müller: Das Weingut wurde 1692 gebaut und ist seit vier Generationen im Familienbesitz. Die vom Muschelkalk geprägten Lagen aus…
Pedro Ballesteros Torres MW
Mail: pedroballesterosmw@gmail.com
Jobdescription: I work in journalism, education, promotion and provision of advice on wine.…
VDP: Where and how did you get the wine bug?
Pedro Ballesteros Torres: At the University, while studying biochemistry during my Agrofood Engineer programme. I started by loving fermentations,…
1. Platz Andreas Scherle, Hotel & Restaurant zur Weinsteige in Stuttgart
2. Platz Steffen Ruggaber, Restaurant Lamm in Rosswag
2. Platz Marie-Helen Krebs, Schloss Elmau in Elmau
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Es gehört neben viel Mut wohl auch eine Prise Wahnsinn dazu, in Amsterdam eine Weinkarte mit ausschließlich deutschen Weinen auf den Tisch zu legen. Auf der anderen Seite: Wenn nicht in Amsterdam,…
„Ich bin stolz, dass ich innerhalb der letzten 13 ½ Jahre auf Schloss Elmau die Möglichkeit und die Unterstützung hatte, mich meinem Herzenswunsch zuzuwenden. Eine Weinkarte, die die Vielfalt und…
Steffen Ruggaber
Hotel & Restaurant Lamm Rosswag
Rathausstr. 4, 71665 Vaihingen / Enz-Rosswag
Web: Wir haben ab sofort wieder geöffnet - Lamm Rosswag (lamm-rosswag.de) Mail:…
Wer auf der Suche nach der abwechslungsreichsten Auswahl deutscher Rotweine ist, wird in Roßwag an der Enz fündig. Steffen Ruggaber hat seine Auswahl fast schon wissenschaftlich nach den…
