Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden. In eine Auflaufform geben, mit etwas Öl bepinseln und…
Das vielfach ausgezeichnetes Traditionsunternehmen, ideal gelegen im Zentrum der Münchner Altstadt, ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt. Mit 337 Zimmern, inklusive 74…
Sophia Schillik, Vintage 1982, schreibt, kocht, isst, trinkt und fotografiert seit über fünfzehn Jahren in beruflicher wie privater Mission für Magazine, Winzer, Weinhändler, Feinkostmanufakturen…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Kai Schätzel: Ich bin dankbar und glücklich für jeden unserer Weine. Vom VDP.GUTSWEIN bis VDP.GROSSE LAGE®. VDP: Haben Sie Vorbilder?
Kai…
