VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Sandra Sauer: Wir sind uns bewusst, dass wir Glück haben, in einer solch herausragenden Lage wie dem Escherndorfer Lump unsere Reben pflegen zu…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Johannes Höfler: Auf die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® APOSTELGARTEN. Diese Rieslinge spiegeln nun seit mehr als einem Jahrzehnt perfekt die…
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Johannes Höfler: Meinen Großvater Karl, der mir seine Freude an der Arbeit und seine Liebe zum Wein weitergegeben hat. VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Johannes…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Johannes Höfler: Im Einklang mit Natur und Umwelt Weine erzeugen, die Charakter, Tiefe und vor allem Individualität besitzen. VDP: Welchen Weinstil…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Johannes Höfler: Unser Weingut liegt im nord-westlichsten Teil Frankens, unsere Reben wachsen hier auf sogenanntem „Urgestein“ – einem etwa 420…
VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen?
Weingut Glaser-Himmelstoss: Es lohnt sich, uns zu besuchen, weil es bei uns einfach wunderbar familiär, herzlich und natürlich ist. Ein Erlebnis…
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Wolfgang Glaser: Der Generationswechsel im Weingut. VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Wolfgang Glaser: Wir halten an Altbewährtem fest,…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Wolfgang Glaser: Beste Weine im Einklang mit der Natur erzeugen. VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Wolfgang Glaser: Geradlinig, filigran, ehrlich.…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Wolfgang Glaser: Das Leben und Arbeiten mit dem Wein wurde in unserer Familie schon immer hoch gehalten. Wein wurde gelebt, im Alltag – beruflich und…
