VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Sarah Löwenstein: Die Schieferterrassen. Der Wein weckt die Neugier auf unsere…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Sarah Löwenstein: Wir bewirtschaften ausschließlich Steillagen an der Terrassenmosel, das benötigt viel Wo*Man-Power. Statt Mechanisierung gibt es bei uns…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Sarah Löwenstein: Wir bewegen uns im Spannungsfeld von Kontrolle und Loslassen, von Gefühl und Verstand, von Archaik und Moderne. Diese Haltung leitet…
VDP: Haben Sie ein Vorbild oder einen Mentor?
Johannes Haart: Meinen Vater. VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Johannes Haart: Wir pflegen einen traditionellen Weinstil, nutzen…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Johannes Haart: Auf unseren KREUZWINGERT, weil er so ganz anders ist. VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Johannes Haart: Ich bin mit…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstiegswein?
Johannes Haart: Unser GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett.
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Johannes Haart: Wir sind eine der ältesten Winzerfamilien an der Mosel; nachweislich seit 1337 besitzen wir Weinberge in Piesport. Auch sind die…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Johannes Haart: Natürliche, unverfälschte und langlebige Weine zu erzeugen. Ein Miteinander mit der Natur, sowohl im Weinberg als auch im Keller – das ist…
