„UNSER WEINGUT WIRD 2020 500 JAHRE ALT!“
JOSEF MILZ ÜBER SEINE WEINE UND DAS WEINGUT IN TRITTENHEIM
Josef Milz
Brückenstraße 4
54349 Trittenheim
| Tel | +49 (0)6507/709990 |
|---|---|
| Fax | +49 (0)6507/7099970 |
| info@josef-milz.com |
Verkaufszeiten
nach VereinbarungInhaber:in
Markus Milz
Rebfläche in Hektar
3,50 ha
Rebsorte
95% Riesling, 5% Weissburgunder
Geologie
mittelschwere Schieferverwitterungsböden
Lagen
Anbaugebiet
Sekterzeugung
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Markus Milz: Wir sind Gründungsmitglied des VDP und feiern 2020 unseren 500ten Geburtstag. Das Weingut befindet sich seit 1520 im Familienbesitz. Besonders stolz sind wir auf unsere VDP.GROSSEN LAGEN® im Alleinbesitz, das LEITERCHEN und den FELSENKOPF
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Markus Milz: Wir verbinden Tradition mit modernster Technik.
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an? Haben Sie eine Lieblingsrebsorte?
Markus Milz: Natürlich Riesling! Wir möchten unsere Weine weiterhin in traditionellen Moselqualitäten herstellen. Unsere Weine sollen elegant, unverwechselbar, charaktervoll und geprägt von der Herkunft sein.
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Markus Milz: Da sich unser Sortiment uns jungen, gereiften und Rieslingen aus Barriques zusammensetzt, würde ich empfehlen, alle Weintypen von uns zu probieren.
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Markus Milz: Eigentliche auf alle. Wenn ich einen Wein nennen muss, würde meine Wahl wohl auf das VDP.GROSSES GEWÄCHS® aus der APOTHEKE fallen.
APOTHEKE
Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE®
„WIR MÖCHTEN DEN AUSBAU VON MOSELRIESLING IN KLEINEN HOLZFÄSSERN PERFEKTIONIEREN.“
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Markus Milz: Aus Tradition heraus und weil es der schönste und abwechslungsreichste Beruf der Welt ist.
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Markus Milz: Den Ausbau von Moselriesling in kleinen Holzfässern zu perfektionieren und das Weingut stetig weiterzuentwickeln.
VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Markus Milz: Die Tradition bildet die Basis unseres Schaffens. Die Weiterentwicklung fordert innovative Ideen und Ansätze.
VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen?
Markus Milz: Die Moselregion ist immer eine Reise wert! Unser Weingut liegt inmitten der weltberühmten 180-Grad-Schleife von Trittenheim und ist von unseren Weinbergen umgeben. Ein kleiner Spaziergang entlang des Moselufers bis zu unserem Weingut lohnt sich zu jeder Jahreszeit.
