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VDP.WEINGUT
H. J. KREUZBERG

„WIR WOLLEN UNS IN DER LIGA DER TOP-PRODUZENTEN VON FRÜH- UND SPÄTBURGUNDERN ETABLIEREN.“

LUDWIG KREUZBERG ÜBER SEINE WEINE UND SEIN WEINGUT IN DERNAU

H.J. Kreuzberg

Schmittmann Straße 30
53507 Dernau

Tel+49 (0)2643/1691
Fax+49 (0)2643/3206
E-Mailinfo@weingut-kreuzberg.de
Verkaufszeiten

Vorübergehende Adresse & Öffnungszeiten:

Buschstr. 13, Tor 27
53340 Meckenheim

Mo.-Fr. 8:00-12:00 & 13:00-16:30 Uhr
und zusätzlich auf Anfrage
Inhaber

Ludwig Kreuzberg

Kellermeister

Ludwig Kreuzberg und Benno Wagner

Im VDP seit

2000

Rebfläche in Hektar

9,20 Hektar

Rebsorte

70% Spätburgunder, 11% Frühburgunder, 6% Dornfelder sowie Cabernet, Portugieser & Regent

VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?

Ludwig Kreuzberg: Von unseren neun Hektar Weinbergen liegen sieben Hektar in Steil- und Steilstlagen. Außerdem besitzen wir neun Lagen im Ahrtal, die als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert sind! Unsere Ausbaumethoden sind traditionell: Wir setzen ausschließlich auf Holzfassausbau und Spontanvergärung. Und im Weinberg wird zu 100 Prozent von Hand gelesen.

VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?

Ludwig Kreuzberg: Wir streben danach, charaktervolle, vom Terroir geprägte Rotweine höchster Qualität zu vinifizieren. Um dies zu erreichen, werden unsere Weingärten naturnah bewirtschaftet. Qualität steht vor Quantität. Was die Natur uns schenkt, wird im Keller mit akribischer Genauigkeit und schonendstem Umgang mit Traube und Wein auf die Flasche gebracht.


VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?

Ludwig Kreuzberg: Elegante, finessenreiche, fruchtig-feine und haltbare Früh- und Spätburgunder.

VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?

Ludwig Kreuzberg: Unplugged und Devonschiefer: typische Ahr-Spätburgunder aus Schiefersteillagen.

„WIR SETZEN AUSSCHLIESSLICH AUF HOLZFASSAUSBAU UND SPONTANVERGÄRUNG.“

VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?

Ludwig Kreuzberg: Wir sind stolz auf unsere gesamte Kollektion!

UNPLUGGED
VDP.GUTSWEIN

VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?

Ludwig Kreuzberg: Aus Tradition, Leidenschaft und Emotion.


VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?

Ludwig Kreuzberg: Uns in der Liga der besten Früh- und Spätburgunderproduzenten zu etablieren.


VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?

Ludwig Kreuzberg: Traditioneller Holzfassausbau im alten Fuder, dem 1000-Liter-Fass, und im Barrique – das verstehen wir unter einer perfekten Symbiose aus Tradition und Innovation.


VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen?

Ludwig Kreuzberg: Wegen der zentralen Lage im schönen Ahrtal. Und weil man uns in den nächsten Jahren dabei begleiten kann, wie wir unser Weingut noch schöner wiederaufbauen werden, als es vorher war.