Gesucht: Die Lokale mit der besten Auswahl deutscher Weine.
Sonderpreis 2025:
Das beste Riesling-Konzept
Die eleganten Messingschilder sind heißbegehrt. Kein Wunder, schließlich garantieren der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und meiningers sommelier mit ihrem guten Namen, dass den Gast hier eine der feinsten Auswahlen Deutscher Weine erwartet.
Das „Ausgezeichnete Weinkonzept” geht 2025 in die nächste Runde. Aktuell schmücken sich rund 20 Restaurants, Weinbars und Hotels im In- und Ausland mit dieser Auszeichnung. Neu hinzu kamen in diesem Jahr das Restaurant Jörg Müller auf Sylt, der Blaue Engel in Aue, das Kronenschlösschen in Hattenheim, das Storstad in Regensburg, der Jagdhof im niederbayrischen Röhmbach und das Restaurant Amador in Wien. Kriterien sind neben Umfang, Jahrgangstiefe und Qualität der gelisteten Weine auch die Gestaltung und Gliederung der Karte, der Mix aus Raritäten, Herkünften, Klassikern und Aufsteigern sowie, nicht zu vergessen, auch eine erkennbare Handschrift der Sommelière, des Gastgebers oder der Inhaberin des Lokals, also jener Person, die für die Zusammenstellung der Karte und Beratung der Gäste verantwortlich ist.
Nachfolger:innen gesucht!
Die besten Deutsch-Wein-Karten werden am Sonntag, dem 27. April 2025, im Rahmen der offiziellen Eröffnung der VDP.Weinbörse in Mainz als „Ausgezeichnetes Weinkonzept 2025“ geehrt.
Sonderpreis 2025: Bestes Rieslingkonzept
Das „Ausgezeichnete Rieslingkonzept” wird 2025 als Sonderpreis ausgelobt. Riesling ist und bleibt die Königskategorie unter den deutschen Weinen. Die Sorte ist einzigartig in ihrer Vielseitigkeit, vom Sekt über den den trinkanimierenden Gutswein bis zum anspruchsvollen Gewächs aus besten Lagen zeigt der Riesling auf allen Stufen seine Klasse, von staubtrocken bis edelsüß ist es möglich, Weltklasse-Weine zu erzeugen. Dennoch ist der Verkauf kein Selbstläufer. Mit welchem Konzept bringen Sie den Riesling ihren Gästen näher? Was macht für Sie die Faszination des Rieslings aus? Mit welchen kreativen Ideen sorgen Sie dafür, dass die Riesling-Fangemeinde weiter wächst?
Bewerben Sie sich jetzt!
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sommelier@meininger.de. Wenn Sie sich für den Sonderpreis bewerben möchten, vermerken Sie dies bitte auf Ihrer Bewerbung. Bitte senden Sie uns zusätzlich ein Kurzvideo zu, in dem Sie ihr Rieslingkonzept vorstellen (max. 60 Sekunden).
(Einsendeschluss der Bewerbungsunterlagen ist der 28. Februar 2025.)