Weinbar gegenüber

Schon beim Eintreten fühlt man sich in der wohligen Atmosphäre zwischen Stein und Holz sofort willkommen – von Schwellenangst keine Spur. Darauf legt Philip Lutz auch besonderen Wert. „Wir wollen unseren Gästen das optimale Ambiente für einen schönen und entspannten Abend bieten“, so der Gastgeber. Getreu dem Motto Theresa von Avila „Tue dem Körper Gutes, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“ wird hier die Weinkultur gehegt und gepflegt. Bei circa 50 offenen Weinen wahrlich ein leichtes Unterfangen. Die bunt gemischte Weinkarte umfasst neben hauptsächlich Deutschland auch das europäische Ausland und bietet zudem den einen oder anderen offenen Tropfen aus der Neuen Welt. Untermalt wird die Wein-Auswahl mit Leckereien wie Datteln im Speckmantel, Ciabatta, Antipasti-Variationen und Flammkuchen. „Wir haben schon lange eine gute und solide Weinbar in Hannover gesucht – und jetzt gefunden“, so die Jury.

Wo ist das Leben eigentlich am schönsten? Logischerweise dort, wo besonders viele Genießer beisammensitzen. Bei einem Glas ausgezeichneten Wein, zum Beispiel. Das hat sich offenbar herumgesprochen, aber wo würde man denn nun seinen besten Freund hinschicken? An welchen Orten wird Wein wirklich mit so außergewöhnlicher Kompetenz gepflegt und gelebt, dass man sie bedingungslos jedem Weinliebhaber empfehlen kann?  

Hunderte bundesweite weingastronomische Betriebe hat die hochkarätige Jury von Gerolsteiner (Sebastian Bordthäuser, Stuart Pigott, Alexander Kohnen, Christina Fischer, Hilke Nagel und Marcus Macioszek) seit 2014 unter die Lupe genommen und einer qualitativen Bewertung unterzogen. Jährlich kürt der Gerolsteiner Brunnen rund eine Hand voll solcher außergewöhnlich gastlicher und weinkompetenter Orte, zuletzt im 2021 in Köln. 

Dort wurden sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces 2021 vorgestellt. Damit erweitert sich der Kreis auf bundesweit 40 ausgezeichnete Weingastronomien. 

Falls Sie jetzt neugierig sind, ob die Jury auch die Richtigen ausgezeichnet hat: Schauen Sie am besten regelmäßig unter www.vdp.de in der Rubrik Magazin vorbei oder holen Sie sich einmal im Monat via VDP.Newsletter Anregungen und Informationen rund um die VDP.Prädikatsweingüter sowie die Themen Wein, Genuss und Erlebnis.