VDP.Weinpaket des Monats
Max Müller I

2024 Franken Scheurebe | VDP.GUTSWEIN        

Gewachsen in unseren Sommeracher Weinbergen. Muschelkalk, Lettenkeuper mit teils Sandauflage. Ein herrlich frischer, eleganter Wein mit dezent tropischen Anklängen, fruchtbetont mit feinem Körper aromatischer, frischer Trinkspaß.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2024 Franken Silvaner | VDP.GUTSWEIN

Gewachsen in unseren Volkacher Weinbergen. Muschelkalk wie auch Lehmböden mit wenig Sandauflage. Ein saftiger Silvaner mit strahlender Gelbfruchtigkeit und fein gepuffertem Säurespiel am Gaumen herzhaft würzig, angenehm trocken und herb.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

2024 Volkach Silvaner "vom Kalkfels" | VDP.ORTSWEIN

40 Jahre alter Weinberg im Steilhang direkt oberhalb vom Main Muschelkalkboden. Der klassische Franke: Lebhaft und zupackend, dabei geprägt von einer wunderbaren Kühle, viel Saft und Körper, konzentriert, straff und griffig – ein Wein mit Biss!

Empfohlene Trinktemeperatur: 10-12°C

2024 Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G | VDP.ERSTE LAGE®

Weißer Burgunder aus dem warmen Katzenkopf, ausgebaut im großen Holzfass. Lettenkeuper, Muschelkalkboden mit feiner Sandauflage. Vollhefelager mit Bâtonnage. Extrakt und Fülle reifer, gelber Früchte, mineralisch geprägt, vibriert vor Spannung und dicht im Mundgefühl mit langem Nachhall und großem Potential.

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C

2023 "Eigenart" Silvaner | VDP.GUTSWEIN

Alte Reben aus Steilhängen des Escherndorfer Lump. Karger, kalkiger Fels bildet den Boden im Hitzekessel Lump. Behutsam im neuem 600l-Halbstückfass ausgebaut bei Vollhefelager mit ausgedehnter Bâtonnage. Intensives gelbfruchtiges Bukett, zarte Röstnoten, getragen von einer frischen Säure Würze und Druck machen den "eigenartigen" Silvaner zu dem was er ist.

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C

2022 RATSHERR, Volkach Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®

Vom "Filetstück" im Volkacher Ratsherr, Hangneigung bis 65 % besonders geschützes und warmes Kleinklima. Flintig, kühl anmutende Nase, geprägt von dieser VDP.GROSSEN LAGE. Konzentrierte, klare Frucht mit packendem Säurespiel, mineralisch geprägt mit agiler Salzigkeit, purer Muschelkalk-Riesling mit sehr großem Lagerpotential.

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C

Der Gläsertipp des Monats von Zwiesel Glas

Seit 1872 entwickelt Zwiesel Glas einzigartige Gläser für klangvolle Genussmomente. Das vielfältige Sortiment, bestehend aus handgefertigten und maschinell hergestellten Gläsern, bietet Weinfans die ideale Bühne, um ihren Lieblingswein stilvoll zu genießen. Auch die Weine des VDP.Weingut Max Müller I aus Volkach entwickeln in einem Zwiesel Glas ihre ganz eigene Note.

Erleben Sie Silvaner, Weißburgunder und Riesling in der Premium Weinglasserie Vuelo und der Jubiläumskollektion Enoteca Colors. Erstere überzeugt durch ihre Kombination aus Filigranität und besonderer Stabilität. Sensorisch getestet und bis ins Detail durchdacht, können sich die Aromen der Rebsorten ideal in den beeindruckend leichten Weingläsern entfalten. Vuelo wird in Deutschland aus brillantem Tritan®-Kristallglas maschinell gefertigt, ist besonders bruch- und spülmaschinenfest und damit langlebig und nachhaltig.

Mit Enoteca Colors feiert Zwiesel Glas das 25. Jubiläum der beliebten handgefertigten Bestseller-Kollektion Enoteca. Drei Größen und drei Farben (beryllgrün, lichtblau und kirschrot) bringen frische Akzente auf den Tisch. Gefertigt in der Zwiesel Glas-Manufaktur in Ungarn, ist jedes Glas ein Unikat. Die changierende Farbe im Stiel ist ein Highlight auf der Dinnertafel; perfekt für hochwertige Weiß-, Rot- und Schaumweine.
 
Drei Weine, ein Glas: Das Enoteca Colors Weißweinglas von Zwiesel Glas bietet verschiedenen Weißweinen die optimale Grundlage, um ihre einzigartigen Facetten zu präsentieren. Die feine Wandstärke und harmonischen Proportionen sorgen für ein unvergleichliches Genusserlebnis. Sowohl die Frische des Franken Scheurebe (2024) als auch die besonderen Noten des RATSHERR, Volkach Riesling GG (2022) zeigen sich in diesem Glas optimal. Das Glas ist außerdem ein idealer Begleiter für den VDP.ERSTE LAGE® Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G (2024), um seine Fruchtigkeit und Spannung zu präsentieren.
 
Beflügelt: Die Silvaner-Weine Franken Silvaner (2024), Volkach Silvaner "vom Kalkfels" (2024) und "Eigenart" Silvaner (2023) brauchen ein Glas, das ihre lebendige Struktur zur Geltung bringt. Dank des feinen Mundrands des Vuelo Weißweinglases gleitet der Wein nahezu widerstandslos an den Gaumen und entfaltet dort sein volles Aromenspektrum. Die schlanke Silhouette wurde sensorisch getestet und ist optimal auf spritzige Weißweine abgestimmt.
 

Im hoffentlich „goldenen Oktober“ können wir ein tolles Paket mit fränkischen Weißweinen aus gebietstypischen Rebsorten verkosten.

Das Gerolsteiner Medium ist zu diesen Weißweinen eine ideale Wahl. Die feingliedrige Kohlensäure und die ausgewogene Mineralienzusammensetzung unterstreicht die Mineralik und Feinfruchtigkeit der Weine und verlängert deren Frische.

Wer es besonders prickelnd mag und die Erfrischung in den Vordergrund stellen möchte, kann dazu das Gerolsteiner Sprudel öffnen. Die lebendige Kohlensäure verlängert den Genuss. 

Das stille auf der Zunge sehr weich und cremig empfundene Gerolsteiner Naturell eignet sich für Weinliebhaber, die den Eindruck der Säure etwas dezenter empfinden möchten.

Gerolsteiner WeinePlaces

Leidenschaftliche Weinliebhaber:innen sind immer auf der Suche nach dem Besonderen und der Perfektion im Glas. Dabei ist es besonders wichtig, wie der Wein gelagert und getrunken wird. In den Vario-Weinklimaschränken der Serie 400 von Gaggenau können die Weine aus dem VDP.Weinpaket des Monats bestmöglich gelagert werden.

Die Lagertemperatur entspricht höchstens der Serviertemperatur, keinesfalls jedoch der Trinktemperatur, da sich diese umgehend nach Entnahme der Flasche aus dem Temperierschrank verändert. Die ideale Trinktemperatur liegt im Durchschnitt 2° C über der Lagertemperatur und wird durch die Wahl des Glases beeinflusst.

Bei den Vario Weinklimaschränken der Serie 400 von Gaggenau sorgen bis zu drei voneinander getrennte Klimazonen für perfekte Temperaturen, sowohl für die Lagerung als auch für die Temperierung vor dem Genuss. Über ein TFT-Touch-Display können diese gradgenau von 5°C bis 20° C eingestellt und gehalten werden.

Der Innenraum der Weinklimaschränke ist aus hochwertigem Edelstahl. Inspiriert von Eichenfässern, die für die Reifung edler Weine verwendet werden, lagern die Flaschen auf Ablagen aus Eiche kombiniert mit Aluminium in dunklem Anthrazit. Die Tablare sind vollständig und bequem herausziehbar.

Die blendfreie, warmweiße LED-Beleuchtung bietet fünf Beleuchtungsszenarien, die die Weinsammlung perfekt in Szene setzen, während die Front aus Spezialglas den Wein vor UV-Strahlen abschirmt. Zum Schutz der Weine kühlen die Schränke vibrationsarm bei geregelter Luftfeuchtigkeit. Zusätzlich sind die Weine dank Aktivkohlefilter geruchsneutral geschützt.  

Richtig gelagert baut der Wein sein natürliches Aroma weiter aus und erlangt über die Jahre eine vielschichtige, tiefe Reife. Der Wein wird somit nicht nur gelagert oder gekühlt, sondern edel präsentiert und durch perfekte Beleuchtung in Szene gesetzt –ein echtes Statement in Küche oder Wohnraum.

Sehen Sie auf unserer Webseite den Film zur Weinkultur und erfahren Sie mehr über unsere Serie 400. https://www.gaggenau.com/de/geraete/weinschraenke

Über Gaggenau

Gaggenau ist Hersteller von hochwertigen Hausgeräten und gilt als Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“. Das Unternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1683 zurückreicht, hat mit international vielfach prämierten Produkten die private Küche immer wieder revolutioniert. Der Erfolg basiert auf dem technologischen Fortschritt und einer klaren Formensprache, kombiniert mit perfekter Funktionalität. Der Unterschied heißt Gaggenau.

www.gaggenau.com

www.gaggenau-showroom.de