16.30 Uhr bis 18.00 Uhr Kräuterwanderung durch die Weinreben mit Wildkräuterexpertin Petra Hammig-Krott. 

ab 18.00 Uhr MENÜ ZUM KRÄUTERTAG mit Küchenchef Jan Hoffmann

Aperitif Sauerampfer Drink 

Amuse Brennessel 

Kartoffelsalat Spargel | Wildkräuter | Douglasie

2023 Rosé trocken VDP.GUTSWEIN

Bärlauch Spargel Knospen | Erdbeeren | Kapern | Blüten

2023 Chardonnay trocken VDP.GUTSWEIN 

Boskoop Tarte Blütenzucker | Vogelmiere Sorbet

2015 Neuweierer Mauerberg Auslese VDP.ERSTE LAGE