Aufgrund des grosses Erfolges der New Talents Verkostung und der Nachfrage aus Österreich und dem Elsass, wurde sich dazu entschlossen, das Event internationaler zu gestalten. Der Schwerpunkt bleibt jedoch Deutschland, ergänzt durch einige Weingüter aus deutschspachige Weinregionen.

Es wird nur ein ausgewähltes Fachpublikum (bestehend aus Weinhändlern, Journalisten und Gastronomen) eingeladen. Die Qualität der Besucher ist wichtiger als die Quantität! Zudem wird es eine Schatzkammer-Verkostung geben, bei der die teilnehmenden Weingüter einige gereifte Raritäten vorstellen.