VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Philipp Luckert: Unseren Sulzfelder Silvaner VDP.ORTSWEIN. VDP: Auf welchen…
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Philipp Luckert: Im besonderen Franz Hirtzberger Senior, die Winzerlegende aus der Wachau. VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Philipp Luckert: Wir wollen das…
VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Philipp Luckert: Tradition ist für uns extrem wichtig – gerade beim Ausbau der Weine! VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen?
Philipp…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Philipp Luckert: Beste Weinqualitäten für unsere Kunden, aus Liebe zu unserem Beruf. Wir bauen unsere Weine langsam im großen Holzfass aus und verarbeiten…
VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Andrea Wirsching: Silvaner und der Bocksbeutel sind die fränkische Tradition, an der wir festhalten. Neuerungen kommen vor allem durch den…
VDP: Warum sind Sie Winzerin geworden?
Andrea Wirsching: Nach meinem Geschichtsstudium stand ich mit meinem Vater oben im Julius-Echter-Berg und schaute von dort aus über die Weinberge hinunter…
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen zum Einstieg?
Andrea Wirsching: Iphöfer Kalb Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE®. VDP: Auf…
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Andrea Wirsching: Unsere Weine zeigen das Terroir des Keupers. Das Sedimentgestein aus dem Trias mit seinem hohen organischen Anteil bringt von vorneherein…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Andrea Wirsching: Alles tun, um elegante trockene Weine aus gesunden Trauben herzustellen. Wir arbeiten nachhaltig und natürlich. Ein guter Service und viel…
