Es war vielleicht die am schnellsten feststehende Entscheidung, denn in Sachen offener Ausschank führt an Jens Pietzonkas Weinzentrale in Dresden einfach kein Weg vorbei. Sein Motto „lieber volle…
1. Platz Marcella Schäfer, Restaurant Ente / Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden
2. Platz Silvio Nitzsche, Wein|Kultur|Bar in Dresden
3. Platz Andreas Schnura & Matthias Pohlers, Laurenz…
Auf dem geteilten dritten Rang landete ein Lokal aus dem Süden der Republik. Unter der Leitung von Sonja & Steffen Ruggaber wurde das Lamm in Vaihingen-Rosswag zum Geheimtipp unter…
Nicht zum ersten Mal zeichnen der VDP und Meiningers Sommelier Silvio Nitschze aus. Seine Weinbar in Dresden ist tatsächlich ein der herausragenden Weinkultureinrichtungen der Republik. So gesehen…
Marcella Schäfer, Sommelière im Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden. Ihre Ziele mit den VDP.ORTSWEINEN hat Marcella Schäfer klar formuliert: Den Absatz im glasweisen Ausschank erhöhen, VDP.ORTSWEIN…
