VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Peter Winter: Wir erzeugen klare, reintönige, fruchtbetonte Weine. Hierzu benutzen wir Innovation. Ansonsten besinnen wir uns auf die Tradition ……
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Peter Winter: Ein Mentor war James Vuletic, Inhaber des Weinguts Providence in Neuseeland und ehemaliger Rechtsanwalt. Er begann seine Weingutskarriere wie ich im 60.…
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Peter Winter: Zum Weingeschäft kam ich vor über 50 Jahren nur durch Zufall. Ich beabsichtigte Auslandaufenthalte in Großbritannien und Frankreich für ein,…
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Peter Winter: Auf den VDP.ORTSWEIN aus Hallgarten, der jedes Jahr zu den am höchsten prämierten Weinen gehört. Der Jahrgang 2016 wurde…
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Peter Winter: Herz und Leidenschaft für beste Qualitäten! VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Peter Winter: Jedem Wein das Beste entlocken! Feinheit,…
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Peter Winter: Die Verbindung zwischen Wein und Kunst. Ein außerordentliches Portfolio an hochwertigsten Weinen und Rebsorten trifft auf eine imposante…
„EINE FLASCHE, DIE ICH GERNE NOCH EINMAL GENIESSEN WÜRDE, IST DER 1943 MOUTON ROTHSCHILD.“
3369.VDP.Weingut Friedrich Fendel
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Walter Hetzert: Weil man in diesem Beruf sehr viel mit Menschen zu tun hat, viel lernen und viel geben kann – diesen Kontakt schätze ich sehr! VDP: Haben…
3370.VDP.Weingut Friedrich Fendel - „IN UNSEREN BESTEN WEINBERGEN LESEN WIR IMMER NOCH VON HAND.“
„IN UNSEREN BESTEN WEINBERGEN LESEN WIR IMMER NOCH VON HAND.“
