„WIR BAUEN KONSEQUENT ALLE WEINE IM TRADITIONELLEN HOLZFASS AUS.“
PHILIPP LUCKERT ÜBER SEINE WEINE UND SEIN WEINGUT IN SULZFELD AM MAIN
Zehnthof Theo Luckert
Kettengasse 3
97320 Sulzfeld
| Tel | +49 (0)9321/23778 |
|---|---|
| Fax | +49 (0)9321/5077 |
| luckert@weingut-zehnthof.de |
Verkaufszeiten
Mo-Sa 9.00-18.00Inhaber:in
Wolgang & Ulrich Luckert
Kellermeister:in
Ulrich Luckert
Im VDP seit
1955
Rebfläche in Hektar
17,00 ha
Rebsorte
50% Silvaner, 15% Riesling, 15% Weissburgunder sowie u.a. Müller-Thurgau, Spät- & Frühburgunder, Muskateller & Sauvignon Blanc
Geologie
sehr skelettreiche Böden aus oberem Muschelkalk mit einer Lettenkeuperauflage durchzogen von Gelbkalkbänken
Lagen
Anbaugebiet
Öko-Zertifizierung
- EU-Bio-Zertifizierung
- Naturland
VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?
Philipp Luckert: Unser Weingut befindet sich im 1558 erbauten fürstbischöflichen Zehnthof in Sulzfeld am Main. Wir bauen konsequent alle Weine im traditionellen Holzfass aus – und wir sind das einzige Weingut, das alle vier Silvaner-Spielarten im Anbau hat: gelb, grün, blau und rot. Wir bewirtschaften rund 17 Hektar Weinberge, die ausschließlich in Sulzfeld liegen. Besonders sind sicher auch unsere Weine aus der ehemaligen Lage „Creutz“ einer der ältesten reinsortigen Silvaner-Weinberge Deutschlands, der schon um 1870 gepflanzt wurde.
VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie?
Philipp Luckert: Beste Weinqualitäten für unsere Kunden, aus Liebe zu unserem Beruf. Wir bauen unsere Weine langsam im großen Holzfass aus und verarbeiten ausschließlich die besten Trauben.
VDP: Welchen Weinstil streben Sie an?
Philipp Luckert: Wir wollen Weine machen, die individuell, unverkennbar und nicht austauschbar sind. Und ganz klar: Unsere Lieblingssorte ist SILVANER!
„UNSERE LIEBLINGSSORTE IST GANZ KLAR DER SILVANER!“
VDP: Welchen Ihrer Weine würden Sie jemandem empfehlen, der Ihr Weingut noch nicht kennt – sozusagen als Einstieg?
Philipp Luckert: Unseren Sulzfelder Silvaner VDP.ORTSWEIN.
VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?
Philipp Luckert: Eigentlich auf alle Weine jedes Jahrgangs, da sie immer das Ergebnis eines langen, harten Jahres voller Arbeit sind.
VDP: Warum sind Sie Winzer geworden?
Philipp Luckert: Ganz einfach: Weil es Spaß macht und der beste Beruf der Welt ist!
Creutz
Silvaner
VDP.GUTSWEIN
VDP: Haben Sie Vorbilder?
Philipp Luckert: Im besonderen Franz Hirtzberger Senior, die Winzerlegende aus der Wachau.
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele?
Philipp Luckert: Wir wollen das Weingut geradlinig in die Zukunft führen – ohne uns von außen beirren zu lassen.
VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation?
Philipp Luckert: Tradition ist für uns extrem wichtig – gerade beim Ausbau der Weine!
VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen?
Philipp Luckert: Zum Beispiel, um sich vor oder nach einer Weinprobe bei uns in aller Ruhe das sehr sehenswerte Altortensemble von Sulzfeld mit der vollständig erhaltenen Dorfmauer anzusehen.
©2022
Fotos: Peter Bender
