Einblicke in die Weinlese – vom Weinberg in den Keller

Wenn die Trauben reif sind, beginnt im Weingut die spannendste Zeit des Jahres. Wir nehmen Sie mit in die Welt der Weinlese und zeigen, was zwischen der Arbeit im Weinberg und dem ersten Schritt der Weinbereitung im Keller passiert. Nach einem Sektempfang erhalten Sie bei einer Führung unmittelbare Einblicke in die Abläufe während der Lese. Bei der anschließenden moderierten Verkostung sprechen wir über Herkunft, Reife und die Entscheidungen, die den Charakter eines Weines prägen. Ein Winzervesper mit schwäbisch-hällischem Schinken von der Berkel, hausgemachten Pickles und frischem Besenbrot macht den Abend komplett.

Beginn: 16 Uhr · 65,- €