Martinsgans-Kulinarium mit Michael Holzky & zweiter Samstag im Monat – offene Probe, Einkauf & Beratung
Martinsgans-Kulinarium - 5 Gang-Menü mit Sektempfang, die Gänse lebten auf den Wiesen im Nachbardorf
Michael bereitet die Gans ganz – von „nose to tail“ – mit raffinierten Vor- und Zwischengängen und klassischem Hauptgang