ENDLICH WEIN SONNTAG – AUS MEßMERS SCHATZKAMMER

Egal ob Anfänger, Liebhaber oder Spezialist, wir wollen gemeinsam unterschiedliche Themen aus der Weinwelt im lockeren Talk diskutieren und möchten mit Euch eine Lanze für gereifte Weine brechen!

Für diesen Weinsonntag haben wir extra eine Auswahl wertvoller Schätze tief unten aus unserem Weinkeller gekramt, die wir unbedingt mit Euch probieren möchten.
Dabei möchten wir einige Fragen klären und diskutieren:

  • Warum zeigen gereifte Weine mehr Charakter und passen zudem auch oft deutlich besser zu vielen Gerichten?
  • Was passiert im Zuge des Reifens mit den Weinen?
  • Welche Voraussetzungen braucht ein Wein, um würdevoll zu altern?
  • Dekantieren oder nicht?

Lockere Verkostung, bei der Ihr und Eure Meinung gefragt seid.

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