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TRAUBENADLER
SOMMELIER 2020

ROTER TRAUBENADLER-SOMMELIER GESUCHT!

Welches Restaurant bietet die beste Auswahl deutscher Rotweine?

Die deutschen Rotweine haben unbestritten an Profil und Reputation gewonnen. Die VDP.Prädikatsweingüter und meiningers sommelier küren in diesem Jahr das beste Weinkarten-Konzept für Spätburgunder, Lemberger und Co. aus deutschen Weinlanden. Die oder der VDP.Traubenadler Sommelier 2020 wird am Sonntag, dem 26. April 2020 im Rahmen der offiziellen Eröffnung der VDP.Weinbörse in Mainz geehrt. Die Erstplatzierten erwarten attraktive Preise.

Deutscher Rotwein ist aus guten Gründen so angesagt wie nie zuvor. Immer stärker bilden sich markante Handschriften auf der einen und Herkunftsprofile auf der anderen Seite heraus. Neben dem Spätburgunder, der die Hauptrolle spielt, gelingt es immer mehr Winzern Lemberger von herausragender Qualität zu erzeugen. Spannende Nischen mit weiteren heimischen und internationalen Sorten sowie Cuvées sorgen für ein breites Angebot, mit dem sich in der Gastronomie ein großes Spektrum an Speisen und Küchenstilen begleiten lässt.

Bewerben Sie sich jetzt! Senden Sie einfach ihre Weinkarte an sommelier@meininger.de.

 

Bitte beantworten Sie zusätzlich schriftlich folgende Fragen:
Wie wird das Thema deutscher Rotwein in der Weinkarte dargestellt?
Wie wird das Angebot im Restaurant/in der Weinbar kommuniziert?
Mit welchen Argumenten fördern und forcieren Sie den Verkauf deutscher Rotweine?


Bitte beschreiben Sie Ihr Konzept und senden uns ihre aktuelle Weinliste als PDF oder einfach als Foto zu. Einsendeschluss der Bewerbungsunterlagen ist der 25. März 2020.