Bürgerspital Weingut | Blindverkostung

Themenweinprobe mit "Durchblick"

Die Blindverkostung ist eine besondere Art der Weinprobe: man probiert die Weine aus schwarzen Gläsern. Welchen Einfluss das Nicht-Sehen des Weines auf unseren Geschmackssinn hat, erläutert Ihnen Karl Brand, unser Önologe. Aus der Weinstuben-Küche werden kleine Speisen dazu serviert. Vor der spannenden Probe gibt es eine Führung durch den Weinkeller mit Einblicken in die Arbeit der Kellermeister.

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