Weinstammtisch No.IV

Kaiserstuhl die Zweite...

Der Kaiserstuhl gilt als heißeste Weinregion in Deutschland. Im Zuge des Klimawandels müssen die Winzer neue oder wieder alte Methoden nutzen, um die Idendität zu wahren aber auch, um den Weinen mehr Trinkfluß, Frische und Eleganz zu verleihen. Eine spannende Aufgabe...

"Wie immer, zaubert unsere Küchenbrigade ein 3 Gänge Menü.

I

Tapas aus der badischen Küche

II

Steak aus der Kalbshüfte auf cremigem Pastinakengemüse und Kartoffelgratin

III

Bratapfel mit Weinschaum und Vanilleeis

Wein, Wasser und Menue zu 49 Euro pro Person

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen

19:00 - 22:30 Uhr

49,00 €

Reservierungen direkt an Aurum Weinbar!