Der Traubenadler probiert ... im Mai das VDP.Weingut am Stein, Franken

 
Lernen Sie die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Im Mai 2018 finden Sie Weine des VDP.Weingut am Stein aus Franken in unserem monatlichen Weinpaket. Abgestimmt auf die darin enthaltenen Weine, empfiehlt Gerolsteiner das passende Mineralwasser und Zwiesel Kristallglas das ideale Glas. DAS PAKET IST LEIDER AUSVERKAUFT!

Seit fünf Generationen betreibt die Familie Knoll Weinbau in Franken, seit 1980 in der berühmten Weinlage am Würzburger Stein. Der Anspruch von Ludwig und Sandra Knoll, Weine von erster Güte aus renommierten Lagen zu erzeugen, hat oberste Priorität; Steillagen sind ihr Steckenpferd.

Das Weingut umfasst 35 ha Rebfläche: Die Spitzenlagen sind der Stettener Stein, der Würzburger Stein und die Innere Leiste, der Randersackerer Sonnenstuhl sowie der Pfülben.
Das Naturland-Mitglied bewirtschaftet seine Weinberge biologisch-dynamisch und die Traubenqualität wächst im Einklang mit der Natur. In diesem Zusammenhang spielt die ganzheitliche Betrachtung von Boden, Kulturlandschaft, Ökosystem, Kosmos, eingebunden in ein energetisches System, das nach den Vorgaben von Natur und Evolution genutzt wird, eine entscheidende  Rolle. Der Blick auf das Weingut lässt den Dialog zwischen Innovation & Tradition erkennen.

2005 entstanden zwei Gebäude, die von heimischen Architekten entworfen wurden und seitdem eine Vielzahl von Besuchern anlocken. Auch im Keller ist eine Vision Wirklichkeit geworden: der Steinkeller. Ein avantgardistisches Refugium für alle großen Weine aus dem Weingut.

 

DAS WEINPAKET "DER FRÜHLING KOMMT"

Diese Weine finden Sie im neuen Weinpaket:

2017 Würzburg Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN

2017 Randersacker Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN

2017 Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE

2016 VINZ Silvaner trocken

Silvaner ist die Lieblingsrebsorte der Franken! Vom Einstiegswein bis zum Spitzengwächs ist er der beste Botschafter des Muschelkalk-Bodens. Das Weinpaket enthält die unterschiedlichsten Silvaner-Facetten aus Würzburg, Randeracker und Stetten. Ob im Edelstahl, Betonei oder in der Amphore ausgebaut, ist er der passende Begleiter für jeden Anlass. Dezent, mit Würze und Tiefe, begleitet er Speisen jeglicher Art. Besonders in der Frühlingsküche fühlt sich der Silvaner neben Spargel und Kräutern wohl.

Wir wünschen Ihnen viel Weingenuss! 

 

DIE GEROLSTEINER WASSEREMPFEHLUNG

Wohl alle freuen sich, dass der Frühling endlich da ist, und so kommen die erfrischenden, trockenen Silvaner des Weinguts am Stein gerade richtig, um den Spargel und andere leichte Frühlingsspeisen zu begleiten. Als flüssige Ergänzung in Form eines Mineralwassers empfehlen wir zu allen diesen Weinen das ebenfalls erfrischende, mit quelleigener Kohlensäure leicht versetzte Gerolsteiner Medium, das immer wieder den Gaumen reinigt, und eine perfekt ausgewogene Mineralität bietet. Gerolsteiner Mineralwasser, ob als Weinbegleitung oder einfach als Durstlöscher, bietet sich zu jeder Jahreszeit an.

WinePlaces Gerolsteiner

DER GLÄSERTIPP DES MONATS VON ZWIESEL KRISTALLGLAS

Für die unterschiedlichen Silvaner-Facetten des VDP Weinguts am Stein bietet die WINE CLASSICS SELECT Serie von ZWIESEL 1872 den perfekten Rahmen. Die Gläser der Serie stehen für eine einzigartige Verbindung aus meisterhafter Manufakturkunst, preisgekröntem Design und filigranster Glaswandstärke. Federleicht liegen die acht Gläsergrößen von WINE CLASSICS SELECT in der Hand und übertragen den exklusiven Eindruck von brillianter Lichtreflexion, purer Eleganz und beeindruckender Funktionalität. Die mundgeblasenen edlen Kelche extrahieren Aromen auf eine bisher unbekannte Weise und die Weinfarbe wird besonders strahlend widergespiegelt. Fruchtige Noten und würzige Eindrücke werden so noch authentischer wahrgenommen.

Für den 2017 Würzburg Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN empfehlen wir das WINE CLASSICS SELECT Riesling-Glas (Größe 2). Die feine Wandstärke und die konkave Form des Kelches bewahren die Duftaromen des Weins auf einzigartige Weise. In dem etwas größeren Sauvignon Blanc Glas (Größe 132) kommt der 2017 Randersacker Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN besonders gut zur Geltung. Die in der Mitte leicht schließende Form fördert das lang anhaltende Geschmacksbild des Weins und unterstreicht seine Eleganz. Das Design des Riesling Grand Cru Glases (Größe 0) der Serie eignet sich besonders gut für den 2017 Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE. Der breite Kelch, die sich nach oben verjüngende Glasform und die im Verhältnis große Öffnung bieten den nötigen Spielraum für diesen Spitzenwein sich zu verbinden. Der Wein fließt aus der zart gelippten Form spitz auf die Zunge und verstärkt so den Geschmack der Frucht und der süß schmeckenden Komponenten. Für den charakterstarken 2016 Vinz Silvaner trocken ist das WINE CLASSICS SELECT Chardonnay Glas (Größe 150) die richtige Wahl. Mit seinem großen, bauchigen Kelchvolumen erlaubt es eine intensive und authentische Wahrnehmung der Aromen.

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DAS WEINPAKET-ANGEBOT 

Sie erhalten sechs Weine zum Preis vom 78,00 Euro (Sonderpreis inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand innerhalb Deutschlands ohne Inseln). Es entstehen keine weiteren Kosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit.


BITTE BESTELLEN SIE DAS WEINPAKET MIT DEM STICHWORT „VDP SCHNUPPERPAKET“ BEI:

Weingut am Stein 
Mittlerer Steinbergweg 5 
D-97080 Würzburg 
Phone: 0931- 25808 
Fax: 0931- 25880 
E-Mail: mail(at)weingut-am-stein(dot)de 

 

DAS WEINPAKET IM ABONNEMENT
Möchten Sie das Weinpaket regelmäßig erhalten? So geht’s: Sie erhalten eine Vorabinformation zum Weinpaket mit Inhalt und Preis. Falls Sie davon nicht zurücktreten, leiten wir Ihre Daten an das Weingut des Monats weiter und Sie erhalten automatisch Ihr Kennenlernpaket. Interessiert? Dann schicken Sie bitte Name, Adresse, Email sowie Telefonnummer an: m.stiederoth@vdp.de


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