Der Traubenadler probiert ... im Februar das VDP.Weingut Blankenhorn, Baden

 
Lernen Sie die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Am 1. eines jeden Monats präsentieren wir Ihnen das Weinpaket des Monats: abgestimmt auf die darin enthaltenen Weine, empfiehlt Gerolsteiner das passende Mineralwasser und Zwiesel Kristallglas das ideale Glas. Im Monat Februar 2016: Weine des VDP.Weingut Blankenhorn in Baden.

VDP.WEINGUT BLANKENHORN, BADEN

Als Mitglied des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V.) zählt das Weingut Blankenhorn seit 1987 zur Elite der Weingüter in Deutschland. Jetzt gehen die Markgräfler in die Offensive: Mit Martin Männer bekommt das Weingut 2014 nicht nur ein neues Gesicht, sondern gleich noch eine Vision: mit erstklassigen, modernen und individuellen Weinen zu punkten und das weit über die badischen Grenzen hinaus Heimatverbunden und weltoffen – das Weingut Blankenhorn ist ein Ort, wo man Wein mit allen Sinnen spüren kann und doch jeder einzelne Wein für sich sprechen soll.

DAS WEINPAKET 

2014 Spätburgunder VDP.GUTSWEIN
Weinbeschreibung: klassischer Spätburgunder mit Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, am
Gaumen samtig, mit milder Säure, gehaltvollem Körper und feiner Tanninstruktur
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Wild und Rind, aber auch bestens zu Pilzen und Käse

2014 Gutedel VDP.GUTSWEIN

Weinbeschreibung: Klassischer Gutedel mit zarter Fruchtigkeit und typisch nussigen Aspekten. Leichter,
frischer Körper und milde Säure im Abgang.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Markgräfler Vesper, Spargel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch, Käse, Käsefondue und Raclette

2014 Chardonnay VDP.ORTSWEIN
Weinbeschreibung: Eleganter Duft nach Melonen und reifen Äpfeln, leichte Nuancen von Kräutern und frischem Heu, balanciert am Gaumen mit kräftigem Abgang
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch bestens zu Salaten, hellen Fleischgerichten und Weichkäsen


DIE GEROLSTEINER WASSEREMPFEHLUNG
In diesem Monat gibt es eine Zusammenstellung von trockenen Weinen, weiß und rot, typisch für Baden mit den Burgundersorten sowie dem Gutedel. Für die beiden Weißweine empfehlen wir als Begleitung, und um den Gaumen zu erfrischen, das mit quelleigener Kohlensäure versetzte und mild perlende Gerolsteiner Medium Mineralwasser, zum Rotwein, der im großen Holzfass ausgebaut ist, und naturgemäß eine gewisse Tanninstruktur aufweist, empfehlen wir dagegen eher das stille Mineralwasser Gerolsteiner Naturell, das ganz ohne Kohlensäure, und nur mit den über Jahrtausenden eingetragenen, ausgewogenen Mineralstoffen versehen, ebenfalls sehr erfrischend wirkt, ohne die Gerbstoffe des Weins zu verstärken. Wie immer eignen sich auch beide Mineralwässer für den Durst zwischendurch, wenn mal kein Wein auf dem Tisch steht.  

WinePlaces Gerolsteiner

DER GLÄSERTIPP DES MONATS VON ZWIESEL KRISTALLGLAS
Exkluisve Weine wie die des VDP-Weingutes Blankenhorn aus Baden verdienen einen ebenso exklusiven Rahmen. Daher empfehlen wir hier die edlen, mundgeblasenen Kristallgläser der Premium-Serie THE FIRST von ZWIESEL 1872.  Die Gläser zeigen feinste Farbnuancen sowie Textur- und Aromastrukturen auf und bilden damit einen perfekten Rahmen für die unterschiedlichsten Reb- und Weinsorten. Die elegante Form von THE FIRST ermöglicht darüber hinaus auch optisch ein echtes Erlebnis. Der 2014 Spätburgunder Gutswein kommt in dem Beaujolais-Glas (Größe 150) besonders gut zur Geltung. Es ist für feine, leichte und fruchtbetonte Weine ausgelegt. Die angepasste Kelchgröße bringt die fruchtigen Aromen optimal zur Entfaltung. Die bauchige Kelchform des Grauburgunder-Glases (Größe 145) unterstützt den leichten, frischen 2014 Gutedel Gutswein sensorisch perfekt. Und der 2014 Chardonnay Ortswein kann sich in dem Chardonnay-Glas (Größe 122) besonders gut entfalten. Das Glas bietet durch seinen üppigen Kelch den Aromenbildern der Weine perfekten Raum.

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DAS WEINPAKET BEINHALTET FOLGENDE WEINE:

Je 2 Flaschen
2014 Spätburgunder VDP.GUTSWEIN
2014 Gutedel VDP.GUTSWEIN
2014 Chardonnay VDP.ORTSWEIN

6 Weine: Preis: 46,20€ / Sonderpreis inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands), keine weiteren Kosten. Angebot frei bleibend entsprechend der Verfügbarkeit.


BITTE BESTELLEN SIE DAS WEINPAKET MIT DEM STICHWORT „VDP SCHNUPPERPAKET“ BEI:

Weingut Blankenhorn
Basler Strasse 2, 79418 Schliengen
Telefon +49 (0)7635-82000
Email: info(at)gutedel(dot)de
Web: www.gutedel.de


DAS WEINPAKET IM ABONNEMENT
Möchten Sie das Weinpaket regelmäßig erhalten? So geht’s: Sie erhalten eine Vorabinformation zum Weinpaket mit Inhalt und Preis. Falls Sie davon nicht zurücktreten, leiten wir Ihre Daten an das Weingut des Monats weiter und Sie erhalten automatisch Ihr Kennenlernpaket. Interessiert? Dann schicken Sie bitte Name, Adresse, Email sowie Telefonnummer an: a.putze@vdp.de


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