Wein-Expertise

1967 Wachenheimer Rechbächel Riesling Trockenbeerenauslese
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz


Öchsle: 182°
Restzucker: 198
Säure: 10,5
Alkohol: 9 Vol.%    

Lagenbeschreibung
2 Hektar große Spitzenlage im Alleinbesitz von Dr. Bürklin-Wolf, erstmals erwähnt in 1401

Boden   
Sandsteinverwitterungsboden mit gelbem und rotem Sandsteingeröll durchsetzt

Vegetationsverlauf     
Nach einem relativ späten Austrieb setzte eine Ende Juli bis September dauernde, stabile Sommerperiode ein und sorgte für gute Reifeentwicklung. Eine Regenphase Mitte September und anschließendes warmes Wetter im Oktober begünstigte dann die Botrytisentwicklung.

Lesetag     
Nicht bekannt

Jahrgangsbeschreibung   
Klassischer Botrytis-Jahrgang

Vinifikation   
Ausbau im kleinen Holzfass ¼ Stück (300 l )

Geschichte der Flasche   
Seit Abfüllung im Raritätenkeller des Weinguts

Neu verkorkt  
Am 17.04.2008, sehr gute Füllhöhe