Wein-Expertise

1911 Kiedricher Berg Riesling Auslese
Weingut Robert Weil, Rheingau


Öchsle: 110°
keine weitere Analysedaten vorhanden

Lagenbeschreibung
Ende des 12. Jahrhunderts wird die berühmte Lage erstmals als „mons rhingravii” (Berg des Rheingrafen) erwähnt und 1258 und 1259 erstmals mit Grevenberg benannt. Vor 1262 kamen durch Schenkung Anteile an Kloster Eberbach und die Grafen von Nassau. Größe: 10,8 ha, Ausrichtung: Südwest-Höhenlage als Ausläufer des Taunusgebirges mit Hang- und Steilparzellen bis 60% Steigung

Mikroklima
einerseits geschützte Süd-West-Lage im Kiedricher Talkessel mit entsprechender Besonnung und Temperaturen, andererseits gute Belüftung durch Winde, die vom Taunus her ins Rheintal ziehen. Durch Steigung, Exposition und gute Erwärmbarkeit des Bodens perfekte Riesling-Lage mit der Möglichkeit langer Hängezeiten der Trauben bis weit in den November (Siehe auch beiliegendes Datenblatt - Kiedrich Gräfenberg)

Boden   
Mittel- und tiefgründige, steinig-grusige Böden aus Phylliten mit Lößlehmbeimengungen als wasserhaltende Schichten; durch hohen Gesteinsanteil entsprechend tiefes Wurzelwerk der Reben,
gleichzeitig aber auch gute Wasserversorgung durch wasserhaltende Schichten

Vegetationsverlauf    
Sehr trockener und heißer Sommer

Lesetag    
Zweite Hälfte Oktober 1911

Jahrgangsbeschreibung   
Hauptjahr mit sehr guten Qualitäten (27 hl/ha); Jahrhundertjahrgang und wie der 1811er ein „Kometenwein“

Vinifikation   
Ausbau im traditionellen Rheingauer Stückfass

Geschichte der Flasche   
„Hauswein“ im Grand Hotel Adlon und im Berliner Stadtschloss des Kaiserhauses; siehe Menü-Karte. Zum Ende des 19. Jahrhunderts und zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Zeiten höchster Reputation für die Rieslinge vom Rhein wurden die Gräfenberg-Rieslinge des Hauses Dr. Weil an den europäischen Kaiser- und Königshäusern als „Grand Crus von deutschem Boden” ebenso getrunken wie vom europäischen Großbürgertum in den Grand Hotels auf der Achse St. Petersburg, Prag, Wien, Berlin, London und Paris.

Verkostungsbeschreibung    
Goldgelbe Farbe. Leichte Firne, aber für sein Alter noch sehr frisch. Etwas Karamell mit präsenter Säurestruktur. Große Delikatesse (Juni 1993)

Neu verkorkt    
September 1991