Symposium

Nach dem Erfolg des Internationalen Riesling Symposiums 2011 im Rheingau trifft sich die globale Weinelite der Spätburgundererzeugung und die Top-Gastronomie zum internationalen Austausch und einzigartigen Vergleich von Spitzengewächsen im Februar an der Ahr.

Weltweit anerkannte Dozenten zeigen neuste Trends auf und laden zu Fachgespräch und Diskussion ein. Sie berichten über ihre Erfahrungen im rebsortenspezifischen Ausbau, die Vermarktungs- und Marketingbesonderheiten sowie die zu erwartenden Marktperspektiven für Spätburgunder auf den internationalen Märkten. Dem Fachpublikum bietet sich außerdem eine großartige Chance sich mit den „Großen“ des Spätburgunders auszutauschen.

Gala

Am Abend des 25. Februar findet eine große Gala statt. Zwei-Sterne-Koch Hans Stephan Steinheuer und sein Team verwöhnen die Gäste mit einem außergewöhnlichen Menü. Begleitet wird jeder Gang von je zwei Spitzen-Spätburgundern. Mineralwasser ist selbstverständlich im Preis inkludiert.

Ein wunderbares Rahmenprogramm begleitet die Gala, die mit einer Late-Night-Party ausklingt. Im Laufe des festlichen Abends wird der „Grand Pinot Noir Award“ durch Ministerpräsident Kurt Beck verliehen. Eine Late-Night-Party rundet den festlichen Abend ab.

Alle weiteren Informationen, Anmeldemöglichkeiten und Karten erhalten Sie auf www.spaetburgunder-symposium.de oder telefonisch unter 02641-9124590.