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Glaser-Himmelstoss

Monika und Wolfgang Glaser führen das Weingut Glaser-Himmelstoss, das in den beiden fränkischen Ortschaften Nordheim und Dettelbach zu Hause ist. Im Herzen der Mainschleife, umgeben von Weinbergen, liegt Nordheim. Hier werden die Trauben zu Wein vergoren und auf Flaschen gefüllt. Dettelbach ist ein mittelalterliches Kleinod mit kopfsteingepflasterten Gassen, malerischen Häuserzeilen und historischen Bauten. Mitten in der Altstadt liegt das Guts-Fachwerkhaus mit Restaurant und Vinothek. Für Monika und Wolfgang Glaser ist Wein Berufung – sie leben für, um und mit ihm. Um immer die Balance zwischen Mineralität und Frucht zu finden, ist ihr ganzes Trachten auf die Erzeugung qualitativ hochwertiger Trauben gerichtet. Viel Handarbeit, die Weinlese in mindestens zwei Durchgängen, ist obligatorisch. Und sie hegen und pflegen ihre alten Rebbestände.

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Inhaber Monika und Wolfgang Glaser

Kellermeister Wolfgang Glaser

im VDP seit 1974

Rebfläche in Hektar 14

Flaschenproduktion 100 000

Rebsorten 26% Silvaner, 23% Müller-Thurgau, 10% Riesling, 6% Spätburgunder sowie u.a. Weiss- & Grauburgunder, Scheurebe und Schwarzriesling

Geologie im Trias entstandene Böden aus Muschelkalkverwitterungsgestein, Lehmanteilen und Flugsandauflagen

Regionalverband VDP Franken

Anbaugebiete Franken

Weinproben Vinothek Nordheim sowie Vinothek Dettelbach

Übernachten im Weingut 5 Doppelzimmer im Restaurant Weingut Himmelstoss/ Betriebsteil Dettelbach

Restaurant Restaurant Himmelstoss

Glaser-Himmelstoss

Öffnungszeiten Nordheim: Mo-Sa 09.00-18.00; So 14.00-17.00 Uhr ; Dettelbach: Mo-Sa 13.00-18.00, So 13.30-17.00, Di: Ruhetag

Kontakt

Langgasse 7
97334 Nordheim

Tel: +49 (0)9381/4602
Fax: +49 (0)9381/6402

E-Mail: info(at)weingut-glaser-himmelstoss(dot)de
Web: www.weingut-glaser-himmelstoss.de