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Stigler

Seit 1881 besteht das Weingut Stigler in Ihringen. Es wird in der vierten Generation von Andreas und Regina Stigler geführt. 12 Hektar Weinberge verteilen sich auf die Hauptlage Ihringer Winklerberg, den Freiburger Schlossberg und den Oberrotweiler Eichberg. Seit dem 18. Jahrhundert bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs waren Stiglers auch Gastronomen, in der Posthalterei ebenso wie mit einer großen Bahnhofsgastronomie in Freiburg. Diese Leidenschaft pflegen Andreas und Regina Stigler heute noch und bieten kulinarische Weinmenüs von Spitzenköchen an. Im Weinberg liegt der Schwerpunkt der Arbeit auf der intensiven, sorgsamen Pflege der Reben bis hin zur selektiven Lese. Ein schonender Kellerausbau bringt charaktervolle Weine mit großem Reifepotenzial hervor. Hauptsorte ist mit 30 Prozent Anteil der Spätburgunder, der stark durch die Mineralität der Gesteinsböden geprägt ist, ebenso wie die Weiß- und Grauburgunder und der für Stiglers' typische Riesling.

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Inhaber Andreas und Regina Stigler

Kellermeister Andreas Stigler

Außenbetriebsleiter/in Andreas Stigler

im VDP seit 1986

Rebfläche in Hektar 12

Flaschenproduktion 90 000

Rebsorten 30% Spätburgunder, 17% Grauburgunder, 15% Weissburgunder, 14% Riesling sowie Chardonnay, Silvaner, Traminer, Sauvignon und Chenin Blanc

Geologie Vulkanverwitterungsgesteinsböden, Gneisverwitterung

Regionalverband VDP Baden

Anbaugebiete Baden

Weinproben Weinothek innerhalb der Geschäftszeiten sowie nach Vereinbarung bis 10 Personen; größere Weinverkostungen bis 50 Personen im Sommer in unserer Orangerie oder idyllischen Gutshof

Feierlichkeiten und Tagungen Innenhof und Orangerie

Stigler

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Kontakt

Bachenstraße 29
79241 Ihringen

Tel: +49 (0)7668/297
Fax: +49 (0)7668/94120

E-Mail: info(at)weingut-stigler(dot)de
Web: www.weingut-stigler.de

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