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Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe

Die Familie Prinz zur Lippe wird erstmals zu Beginn des 12. Jahrhunderts erwähnt. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte ab 1990 Weingut und Schloss seiner Familie in Meißen Stück für Stück zurück. Seitdem baut er Weingut und Schloss mit großem persönlichen Engagement wieder auf. Das Streben nach höchster Qualität, nachhaltigen Prozessen und dem richtigen Maß aus Tradition und Innovation bestimmt Denken und Handeln aller Betriebsangehörigen. Das Weingut verfügt über Weinberge mit starker Lössauflage auf Granit- und Syenit-Felsen. Das kontinental geprägte Mikroklima der Weinberge ermöglicht in Verbindung mit gezielter Ertragsreduktion jedes Jahr qualitativ sehr hochwertiges Lesegut. Eine kühle und langsame Vergärung in Verbindung mit fortschrittlichster und modernster Kellertechnik gewährleistet eine optimale Extrahierung der feinen Aromastoffe und Reifung der Proschwitzer Weine. Köstliche famose Winzerbrände runden das Angebot ab.

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Inhaber Dr. Georg Prinz zur Lippe

Kellermeister 1.Kellermeister: Jacques du Preez

Außenbetriebsleiter/in Walter Beck

im VDP seit 1996

Rebfläche in Hektar 89

Flaschenproduktion 400 000

Rebsorten 16,1% Grauburgunder, 15% Müller-Thurgau, 12,2% Weissburgunder sowie Scheurebe, Elbling, Goldriesling, Spätburgunder & Dornfelder

Geologie 6m mächtige Lösslehmschicht, darunter liegende Granitfelsen

Regionalverband VDP Sachsen/Saale-Unstrut

Anbaugebiete Sachsen

Mitgliedschaften Slow Food

Weinproben Vinothek mit Verkostungsmöglichkeiten innerhalb der Geschäftszeiten, gesonderte Veranstaltungen auf Anfrage

Übernachten im Weingut Acht Doppelzimmer, zwei Suiten sowie zwei Ferienwohnungen

Feierlichkeiten und Tagungen Räumlichkeiten im Schloss Proschwitz, im Weingut in Zadel, oder im Weinbergshaus hoch über Meißen, Empfänge, kulinarische Weinproben, Hochzeiten, Konzerte u.v.m., Kapazitäten auf Anfrage

Restaurant Restaurant Lippe´sches Gutshaus, regionale und frische Küche, www.schloss-proschwitz.de

Weinschulungen und Seminare auf Anfrage

Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe

Öffnungszeiten Vinothek im Weingut: Mo-So 10.00-18.00

Kontakt

Dorfanger 19
01665 Zadel über Meissen

Tel: +49 (0)3521/76760
Fax: +49 (0)3521/767676

E-Mail: weingut(at)schloss-proschwitz(dot)de
Web: www.schloss-proschwitz.de