Estates

Sales: Mo-Fr 8.00-12.00, 13.30-18.00; Sa 9.00-16.00

Restaurant and/or wine pub: Wein Villa Heilbronn www.wein-villa.de

Member of VDP since: 1994

Member of VDP "Junge Generation": Markus Drautz

Head of production: Markus Drautz, Toni Widenmeyer

Employees 4

Apprenticeship/year 2

Vineyard area (hectare): 16 ha

Varietal in %: 18,73% Trollinger 16,66% Lemberger 16,32% Riesling 8,71% Spätburgunder 7,64% Schwarzriesling 6,33% Sauvignon blanc 5,23% Weißburgunder 3,80% Samtrot 3,56% Merlot 3,46% Grauburgunder 1,94% Gewürztraminer 1,84% Dornfelder 1,75% Cabernet Sauvignon 1,43% Müller-Thurgau 1,37% Regent 1,24% Kerner

Output per year: 120.000 Flaschen

Wine-grower: Monika Drautz und Markus Drautz …Winzer aus Leidenschaft. Ein Team aus zwei Generationen der Familie und versierten, engagierten Mitarbeitern pflegt und kultiviert den Ruf des Heilbronner Weingutes Drautz-Able. Tradition zum einen und das setzen von Trends zum anderen haben Drautz-Able weit über die Grenzen Baden-Württembergs bekannt gemacht. Das bedingungslose Qualitätsdenken und das immer eigene, neue Ideen einbringen von Richard Drautz prägt auch die Arbeit des Sohnes Markus, der nach erfolgreichem Abschluss in Geisenheim, seit 2007 den Betrieb mit seiner Mutter leitet. Große Individualität der Weine und der eigene hohe Anspruch an den perfekten Weingenuss sind die Leitlinien für die Arbeit des Weinguts und so findet man bei Drautz-Able für jeden Geschmack und Geldbeutel den richtigen Wein.

Wine estate: Die Geschichte des Weingutes Drautz-Able reicht bis ins Jahr 1496 und so steht das Familienwappen mit den Tauben schon seit Generationen für anspruchsvollen Wein. Weil ein guter Wein im Keller nur aus reifen, gesunden Trauben entstehen kann, legt man bei Drautz-Able großen Wert die intensive Arbeit im Weinberg und das stets zum richtigen Zeitpunkt. Auf einer Rebfläche von 16 ha gedeihen 65% Rote und 35% Weiße Rebsorten, mit dem Schwerpunkt auf Riesling, Lemberger und Trollinger

Wines: Weine von Drautz-Able sind gehaltvoll, außergewöhnlich, sie sind perfekte Begleiter zum Essen, zum Feiern und einfach zum Genießen.

ERSTE LAGEN: Heilbronn: Stiftsberg; Neckarsulm: Scheuerberg

Geology of soil: Bunter Mergel, Sandsteinverwitterung, Lösslehm, Gipskeuper

Member of: Deutsches Barrique Forum, Hades