ERSTE LAGE SACHSENWith nearly 450 ha (1,100 acres) of vines, Sachsen is one of Germany’s smallest wine-growing regions. Its steep, primarily terraced vineyards line the Elbe Valley from Pillnitz, south of Dresden, to Radebeul, Meissen and Diesbar-Seusslitz. Known for wine, porcelain and the Albrechtsburg built by Heinrich I more than 1,000 years ago, Meissen is the cradle of Sachsen’s history and viticultural tradition.
Sachsen is influenced by a continental climate. Despite winter temperatures than can dip to -28°C (-18°F), the annual average temperature is 9.3°C (49°F). This, and the region’s annual average of 1,570 hours of sunshine, provide excellent growing conditions for vines. Continuous stimuli challenge the vines to assert themselves, be it the constant fluctuation between warm days and cool nights or the succession of sunshine, rain and wind. The longer nature enables grapes to ripen, the more flavorful and aromatic the grapes. The aromas are further concentrated by very low yields – with an average of merely 45 hl/ha, Saxon wines will continue to be a rarity.
The special character of Saxon wines is also influenced by the various soils and geological formations in the Elbe Valley. Carboniferous granite and syenite are prevalent, the latter often covered by a layer of Cretaceous sandstone, which in turn, is overlayered by loess, clay and sand deposits from the Ice Age and post-Ice Age.
Müller-Thurgau, Riesling and Weissburgunder (Pinot Blanc) are the main grape varieties, supplemented by the Saxon specialty Goldriesling (crossing of Riesling and Courtillier musqué) as well as Grauburgunder (Pinot Gris), Spätburgunder (Pinot Noir) and Traminer.
At this time, descriptions of the individual sites are available in German only.
SCHLOSS PROSCHWITZ
Im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die mächtige Albrechtsburg zu Meißen und das Elbtal, erstrecken sich die Proschwitzer Weinberge entlang des Elbstromes. Bereits zu Beginn des zwölften Jahrhunderts wurden hier unter Bischof Benno die erstem Reben gepflanzt. Ca. 170 m über NN gelegen, weist die Proschwitzer Lage bis zu 30 % Steigung auf. Im Bereich des kontinentalen Klimas des Elbtals macht sich in Proschwitz vor allem die Elbnähe positiv bemerkbar, da hierdurch die frostigen Wintertemperaturen nicht so weit herabsinken wie im Hinterland der Elbe. Der fruchtig, elegante Charakter und die feine Mineralität der Weine wird vor allem durch die Kombination aus rotem Granit und einer bis zu 6 m mächtigen Lößlehmschicht geprägt, die über ein sehr gutes Wasserhaltevermögen verfügt. Die südliche Disposition und die windoffene Lage ermöglichen ein schnelles Abtrocknen der Laubwände und Traubenzonen und vermindern somit das Risiko von Pilzbefall erheblich. Gerade die Burgundersorten profitieren in erheblichem Maße von der Bodenkombination aus Löß und Graniturgestein.
Weingut Schloss Proschwitz - Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder