Riesling

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Riesling

Riesling ist nicht zwangsläufig "gleich" Deutschland. Auch Österreich ist Rieslingland. So widmet sich das wein.pur Team in diesem Weinführer denn auch schwerpunktmäßig Österreichs besten Rieslingen und portraitriert deren Erzeuger. Doch schaut man gerne über den österreichischen Tellerrand zum "renommiertesten Rieslingland", nach Deutschland. Zusammen mit Gerhard Eichelmann präsentiert Alexander Magrutsch die 111 besten Riesling-Güter Deutschlands.

Österreichs beste Rieslinge und ihre Winzer im Portrait

Der Riesling zählt zu den großen Weißweinreben der Welt! Die nördlichen Anbaugebiete in Österreich bieten ideale Voraussetzungen für feingliedrige, mineralische und langlebige Weine. Aber was macht einen großen Riesling aus? Welches Klima, welche Böden und welche Vinifikation im Keller benötigt er, um zu vollendeter Größe zu gelangen? Welche sind die besten Winzer in Österreich, die mit der sehr spät reifenden Sorte am besten unzugehen wissen? Welche sind ihre Top-Weine und wo befinden sich die besten Lagen? Zu welchen Speisen genießt man jungen oder gereiften Riesling am besten? All diese Fragen und noch viel mehr beantwortet das Autorenteam von wein.pur im fünften Band über Österreichs wichtigste Rebsorten.

Das Team der Zeitschrift wein.pur hat sich auf Spurensuche begeben, viele Fakten und Gedanken über den Riesling zusammengetragen und alle portraitierten Top-Winzer persönlich zur Recherche besucht. Tauchen Sie ein in die Welt des Rieslings und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Rasse verführen!

Im Anschluss an die besten Riesling-Produzenten Österreichs möchte das Team von wein.pur Tipps und Kurzinfos zum renommiertesten Riesling-Land geben. Das Weinland Deutschland wird im internationalen Kontext mit Riesling gleichgesetzt. wein.pur berichtet seit Anbeginn regelmäßig und immer ausführlicher über deutsche Weine. Das ist eine Entwicklung die versucht, dem Stellenwert deutscher Weine in Deutschland selbst Rechnung zu tragen. 

Durch das intensive Engagement von wein.pur wächst mittlerweile auch in Österreich die Schar der Liebhaber deutscher Weine. Darum haben wir einen der renommiertesten deutschen Weinautoren gebeten, seine besten 100-Riesling-Weingüter Deutschlands in wein.pur zu präsentieren.Gerhard Eichelmann ist seit nunmehr 10 Jahren Herausgeber des jährlich erscheinenden unabhängigen Weinführers und Standardwerks "Eichelmann - Deutschlands Weine".

Ich kann jedem Liebhaber von Riesling nur empfehlen, sich die Weine dieser Weingüter zu beschaffen und die Vielfalt deutscher Riesling-Lande auch anhand von ausgedehnten Reisen intensiv zu erleben. Es muss nicht immer Italien, Frankreich oder Spanien sein - diese Länder haben zum Teil eine große Vergangenheit. Deutschland hat Zukunft! (Alexander Magrutsch, Chefredakteur wein.pur)

Riesling
Österreichischer Agrarverlag
Juli 2009
242 Seiten, kartoniert/ broschiert
ISBN-10:3-7040-2366-3
Preis: 14,90 €

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