Ein Abend der Sinne!


Datum

03.03.2018


Zeit

18:30


Ort

Gasthaus zur Krone
Bocksbeutelstraße 1
97332 Escherndorf


Veranstalter

Horst Sauer


Kosten

140,00


Anmeldung

Horst Sauer
Sandra Sauer/Sven Warmuth
+49 (0)9381/4364
mail@weingut-horst-sauer.de

 

Zusammen mit dem Gasthaus zur Krone, Escherndorf, hatten wir eine außergewöhnliche Idee.

Zusammen haben wir ein Menü kreiert, dass von unseren international und national ausgezeichneten edelsüßen Weinen begleitet wird. Lassen Sie sich auf ein noch nicht da gewesenes Geschmackserlebnis mit uns zusammen ein!

Horst Sauer wird die Weine an diesem Abend persönlich vorstellen.

 

5-Gang-Menü mit Edelsüßen Weinen

 

„Surf & Turf“ Roastbeef trifft Garnele / Zuckerschoten / Senfdressing

2016 Escherndorfer Lump Silvaner Auslese

 

Maiscremesuppe / Chili / Brotwürfel / Jakobsmuschel

1993 Escherndorfer Fürstenberg Spätburgunder Auslese

 

mit Ziegenkäse gratinierter Lammrücken / Venererisotto / Rote Beete

2015 Escherndorfer Lump Riesling Auslese

2016 Escherndorfer Lump Silvaner Beerenauslese

 

„Duett vom Kalb“ Filet und Bäckchen / lila Trüffelpüree / Mini Gemüse

2016 Escherndorfer Lump Riesling Beerenauslese

2016 Escherndorfer Fürstenberg Müller-Thurgau Eiswein

 

Schokoküchlein / Schokomousse / Birnen Chutney

2015 Escherndorfer Lump Riesling Trockenbeerenauslese

 


Teilnehmende Weingüter (1)