Ich biete

  • Sensorik Training für die Gastronomie und für privat Interessierte. Die sensorische Wahrnehmungen von Wein-Inhaltsoffen und deren mögliche Verwendung zum Food-Pairing
  • Unterstützende Beratung für die Gastronomie hinsichtlich des Weinkartenlistings und für die Ausstattung privater Weinkeller, insbesondere mit VDP.Weinen
  • Planung und Moderation von Wein-Menüs im Rahmen von Restaurants-Events
  • Betriebswirtschaftliche Beratung für das Gastronomiegewerbe
  • WineScoring – Weinbewertungen/Degustationsnotizen nach Darting‘s PAR oder nach WSET Standard für die Qualitätskontrolle im Wareneingang, für die Verwendung in Pressemitteilungen oder Katalogen.
  • Kochkurse in der gehobenen Gastronomie, in einem modernen professionellen Kochstudio. Food-Pairing mit ausgesuchten VDP.Weinen. Das Angebot richtet sich an Unternehmen im Rahmen von Incentive-Programmen oder auch an privat interessierte Personen im Großraum Düsseldorf. Teilnehmerzahl: Gruppen von 8 bis zu 50 Personen.

 

Persönlicher Steckbrief

Lebensmotto 
Freiheit, Freundschaft und Frieden.

Kaffee oder Tee?           
Kaffee

Cabrio oder SUV?           
Cabrio

Mainz oder Düsseldorf?       
Köln

Berge oder Meer?           
Meer

Buch oder E-Book?           
E-Book

Fitnessstudio oder Waldlauf?        
Waldlauf

Gummibärchen oder Schokolade?    
Schokolade

Gemüse oder Fleisch?            
Fleisch

Kochen oder bestellen?           
Kochen

Adler oder Ente?                      
Adler

Büro oder Homeoffice?           
Büro

VDP.Büro: Komödie oder Drama?   
Komödie

Einzelkämpfer oder Teamplayer?   
Teamplayer

Bleistift oder Kugelschreiber?       
Kugelschreiber

Rock oder Hose?           
Hose

Weiß oder Rot?            
Weiß

Bordeaux oder Baden?           
Baden

Stadt oder Dorf?               
Stadt

Hund oder Katze?           
Katze

iPhone oder Androide?           
iPhone